Mango Sago Dessert Hongkong. Mango pomelo sago is a type of contemporary Hong Kong dessert. This dessert can be found on the menu of many Chinese restaurants and dessert stores in Hong Kong as well as. Use only the sweetest mangoes to make this well-loved dessert.
You can have Mango Sago Dessert Hongkong using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Mango Sago Dessert Hongkong
- It’s of sagu mutiara.
- It’s of Bahan Jus:.
- Prepare of mangga (1 potong kotak, 1 iris asal).
- It’s of evaporasi.
- It’s of susu cair.
- Prepare of gula (optional tgt kemanisan mangga).
- Prepare of Bahan saus santan:.
- Prepare of santan.
- It’s of maizena.
- It’s of garam.
- Prepare of gula.
The green tea pairs nicely with the mango and its great for people who have a sweet tooth." Yang Zhi Gan Lu, or mango sago soup, is a Hong Kong-style dessert that tastes like fresh morning dew. Find out why this nostalgic treat is such a delight and how to make it. Nothing Says Summer Like Fresh Mango Sago, a Dessert Soup from Hong Kong. Its not too sweet and there's real mango.
Mango Sago Dessert Hongkong instructions
Siapkan seluruh bahan.. pertama, masak terlebih dahulu sagu mutiara dengan cara direbus.. Tips: memasak sagu mutiara agak lama, sampai tengahnya transparan. Sesekali diaduk supaya tdk lengket. Begitu matang langsung saring dan masukkan ke dalam baskom berisi air suhu ruang.
Buat es/jus nya dengan cara memblender mangga yg telah diiris asal dengan seluruh bahan jus. Hasil blenderan, dia seharusnya creamy.. kemudian masukan jus dalam kulkas min 2 jam, supaya dia set. Jika bermalam lebih enak lagi. (Note. Disini u/susu cair saya menggunakan susu beruang krna sedang diet, bisa diganti susu lain klo mau lebih enak.. untuk susu evaporasi saya saranin tdk diganti susu lain. Supaya rasanya lebih otentik dan creamy..).
Buat bahan saus santan dengan cara merebus seluruh bahan sampai mengental. (Note: saus santan bisa langsung dicampurkan ke jus, bisa juga tdk. Disana juga ada 2 versi. Saya ikut yg di siram).
Voilaa seluruh bahan jadi, sekarang tinggal ditata. Masukan jus, sagu mutiara, beri potongan mangga, siram dengan kuah santan.. luar biasa enak😋 selamat mencoba👍🏻.
Mango Sago (杨枝甘露) - Learn to make restaurant-style mango sago with three beautiful layers that are creamy, fruity, and loaded with goodies. If you cannot find pomelo, you can use grapefruit instead. You can also skip the citrus. Mango Sago pun sedang ramai diperbincangkan, lho. Dessert yang sangat terkenal di Hongkong ini memiliki perpaduan rasa manis, asam, dan creamy.
