Sayur Asem. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. Sayur Asem

You can cook Sayur Asem using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sayur Asem
  1. Prepare 1 buah of jagung.
  2. You need 1 buah of labu siam, kupas dan potong.
  3. Prepare 1 ikat of kacang panjang, potong.
  4. Prepare of Kol secukupnya, iris kasar.
  5. Prepare secukupnya of Daun melinjo.
  6. It’s 1 genggam of kacang tanah.
  7. It’s 3 lembar of daun salam.
  8. You need 3 cm of lengkuas memarkan.
  9. It’s 1 SDM of gulapasir.
  10. It’s secukupnya of Garam.
  11. It’s 500 ml of air.
  12. You need of Bumbu halus:.
  13. Prepare 4 siung of bawang merah.
  14. You need 3 siung of bawang putih.
  15. Prepare 3 buah of cabe merah keriting.
  16. It’s 1 sdt of terasi.
  17. You need 2 buah of kemiri.
  18. Prepare 2 SDM of air asam jawa.

COM - Sayur asem bisa dijadikan menu makanan favorit di malam hari. Lezatnya sayur asem Jakarta bisa dibuat di rumah. Resep sayur asem mudah dibuat dan punya rasa yang segar. Untuk traveler yang sudah tak sabar memasak sayur asem, berikut resep sayur asem Jakarta: Itulah resep beserta cara membuat sayur asem khas Jawa yang bisa kamu praktekkan dengan mudah.

Sayur Asem step by step

  1. Haluskan bumbu. Sisihkan  Cuci bersih semua sayuran dan bahan lainnya. Potong sayuran sesuai selera.

  2. Rebus jagung terlebih dahulu sampai empuk. Lalu masukkan kacang tanah, lalu masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya sampai mendidih..

  3. Terakhir masukkan semua sayurannya. Beri garam dan gula. Koreksi rasa..

Sayur asem ini bisa menjadi andalan olahan sayur yang lengkap dan bernutrisi dan cocok dihidangkan untuk keluarga. Menu ini sangat pas disandingkan dengan ayam goreng, ikan bakar serta sambal terasi. Resep sayur asem atau sayur asam merupakan salah satu masakan jenis sayur yang sangat khas berasal dari Indonesia. Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem. Bukan hanya nikmat, sayur asem juga mempunyai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh.