Pepes Tempe Bakar isi Sambel Ijo (Menu Diet).

You can have Pepes Tempe Bakar isi Sambel Ijo (Menu Diet) using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Pepes Tempe Bakar isi Sambel Ijo (Menu Diet)
- Prepare 235 gram of Tempe.
- It’s 1 butir of telur uk.sedang.
- You need 18 gram of bawang putih.
- Prepare 50 gram of cabai hijau keriting.
- It’s 50 gram of kecambah.
- Prepare Sejumput of garam himalayan.
- Prepare 1 sdt of gula pasir.
- Prepare secukupnya of Air.
- You need secukupnya of Daun pisang.
Pepes Tempe Bakar isi Sambel Ijo (Menu Diet) instructions
MARI BUAT!!! Siapin bahannya dulu yahh Ohiya banyaknya bahan aku timbang bener yah hehe.
Potong tempe menjadi potongan kecil, lalu kukus sebentar hingga matang.
Untuk isiannya, bawang dan cabai potong kecil-kecil lalu haluskan pake blender yah:).
Jika sambel ijo udah halus, tumis tanpa minyak di wajan / pan yang ga lengket yah, lalu tambah air sedikit, masukkan kecambah / tauge lalu bumbui dgn gula dan garam, masak hingga matang yahh.
Jika sudah, angkat tempe yang di kukus, haluskan dengan garpu lalu tambahkan telur dan bumbui dengan garam yah.
Yukk siapin daun pisangnya! Pipihkan tempe di daun pisang, isi tengahnya dengan sambel ijo spesial tauge lalu tutup permukaan atas nya dengan adonan tempe yah, jika sudah kukus deh hingga matang.
Kukusnya ga perlu lama-lama yah, sebentar aja dan siap disantappp! Makan gitu aja enak! Kalo aku yg udah di kukus aku bakar lagi buat kerasa aroma bakarannya gitu enakkkk! Bisa di simpen di kulkas juga lohh kalo kebanyakan hasilnya:) ini aj aku bakar cuma 3, sisanya masih di kulkas buat besok hehe…
Fyi, aku makannya pake beningan oyong tahu, next resep yah! Papayyyy!.