Soto Ayam Bening - (masih) Menu Diet. Resep Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet). Rasanya my lower belly semakin ambyar aktibat kerakusan saya beberapa bulan terakhir ini yang makan nggak pake aturan. Pokoknya paling nggak bisa ngeliat makanan sisa.
You can cook Soto Ayam Bening - (masih) Menu Diet using 15 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Soto Ayam Bening - (masih) Menu Diet
- You need of Bumbu Halus:.
- You need 3 siung of bawang merah.
- You need 2 siung of bawang putih.
- It’s 1 sdt of ketumbar.
- It’s secukupnya of Garam.
- It’s of Bahan Rebusan:.
- It’s 70 gr of ayam (potong kotak/sesuai selera aja).
- It’s 1/2 bh of wortel (iris bulat).
- Prepare 3 lbr of baby pokcoy (potong besar).
- Prepare 1 ruas jempol of lengkuas geprek.
- It’s 1/2 ruas jempol of jahe.
- Prepare 2 lbr of daun jeruk (remas/sobek supaya aroma keluar).
- Prepare 2-3 tetes of kecil cuka masak.
- Prepare 1/2 sdt of pala bubuk.
- Prepare of Lada dan Kaldu ayam bubuk secukupnya (bila perlu tambah garam).
Jenis soto ayam juga beraneka ragam bumbunya. Baca juga: Apa Bedanya Soto Betawi dengan Soto Daerah Lain? Soto ayam bisa disantap kapan saja, untuk makan siang atau saat musim hujan. Kita tahu bahwa ada dua jenis kuah pada soto ayam, kuah bening dan kuah santan.
Soto Ayam Bening - (masih) Menu Diet instructions
Cuci bersih ayam lalu rebus 5menit, buang rebusan pertama dan rebus lagi (+/-250ml), masukan bumbu halus, disusul dengan wortel, masak hingga agak mendidih tambahkan lada, kaldu bubuk dan pala bubuk, aduk rata masukan cuka dan terakhir pokcoy masak sebentar sampai pokcoy berubah warna (saya ngga terlalu lama supaya masih kres2 gitu kalo dimakan), sebelum matikan kompor.. icip udah pas atau belum bila masih ada yg kurang ya bisa disesuaikan deh ditambah yg kurangnya 🙂.
Sajikan Soto ayam bening sayurannya dengan 4sdm makan nasi (mentung) – itu porsi saya dan mungkin tiap orang kan beda2 sesuai kebutuhan aja 🙂.
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Dalam hal ini memang masih banyak lagi inspirasi menu makanan yang dapat anda buat dan temukan. Baca juga: resep masakan sederhana sehari hari mudah dan praktis Namun, untuk resep harian atau bahkan mingguan, anda dapat menggunakan daftar menu seminggu untuk keluarga yang satu ini.
