Sambel Tumpang. Sambal tumpang adalah olahan khas dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Lihat juga resep Sambel tumpang enak lainnya. Resep Sambal Tumpang Tempe, Sajian Nikmat dan Pedas. Sambel Tumpang

You can have Sambel Tumpang using 30 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambel Tumpang
  1. You need of tempe semangit (saya diamkan di kulkas selama 4 hari).
  2. Prepare of tempe semangit (saya diamkan di kulkas selama 4 hari).
  3. You need of santan kental.
  4. You need of santan kental.
  5. You need of santan encer.
  6. It’s of santan encer.
  7. You need of lengkuas (geprek).
  8. Prepare of lengkuas (geprek).
  9. Prepare of daun salam.
  10. You need of daun salam.
  11. You need of daun jeruk.
  12. It’s of daun jeruk.
  13. You need of garam.
  14. You need of garam.
  15. It’s of kaldu bubuk.
  16. It’s of kaldu bubuk.
  17. You need of gula pasir.
  18. Prepare of gula pasir.
  19. Prepare of Minyak untuk menumis.
  20. Prepare of Minyak untuk menumis.
  21. Prepare of Bumbu Halus :.
  22. Prepare of Bumbu Halus :.
  23. Prepare of bawang putih.
  24. You need of bawang putih.
  25. Prepare of cabe rawit.
  26. You need of cabe rawit.
  27. Prepare of kencur.
  28. It’s of kencur.
  29. Prepare of cabe merah (saya skip, ternyata stok cabe merah habis).
  30. Prepare of cabe merah (saya skip, ternyata stok cabe merah habis).

Tips Penting : Bumbu wajib sambal tumpang adalah kencur dan daun jeruk purut, usahakan. Resep Sambal Tumpang - Sambal tumpang merupakan resep sambal khas Jawa, tepatnya Jawa Timur dan Jawa Tengah. Untuk proses penyajian sambal tumpang sama halnya dengan menyajikan sambal Berikut kami paparkan tentang Resep dan Cara Membuat Sambal Tumpang Enak. Sambal tumpang dibuat dari tempe yang hampir busuk.

Sambel Tumpang instructions

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk rata..

  2. Kemudian masukkan santan encer. Masak hingga mendidih..

  3. Ulek kasar tempe semangit, kemudian masukkan ke dalam santan yang sudah mendidih. Bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa..

  4. Terakhir masukkan santan kental. Biarkan mendidih sebentar. Matikan api..

  5. Sajikan hangat..

Biasa dimakan sebagai pelengkap nasi, lauk, dan sayuran. Punya rasa yang khas dari tempe semangit. Sambal tumpang adalah kuliner berkuah kental yang dibuat menggunakan tempe bosok. Tempe bosok ini ditumis dengan aneka bumbu dapur, santan, dan diberi penyedap rasa. Sambal Tumpang - Java Style Old Tempe Sambal -.