Ayam pop. Ayam pop is a fried chicken dish commonly found in Indonesia, consisting of chicken deep fried in oil. This dish is skinless pale fried chicken that boiled or steamed prior fried. Although ayam pop is identified as ayam goreng (fried chicken), ayam pop is different from common ayam goreng.
You can have Ayam pop using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam pop
- You need 5 of ekr ayam.
- Prepare of bumbu halus :.
- It’s of bamer.
- It’s of baput.
- It’s of kemiri.
- You need of jahe.
- You need of bahan tambahan :.
- It’s of air kelapa.
- It’s of lengkuas.
- Prepare of salam.
- You need of daun jeruk.
- It’s of sereh.
- You need of bumbu penyedap.
- Prepare of garam.
Ayam pop gurih (Foto: Instagram IG@byhenijokardianto) JAKARTA, iNews.id - Resep Ayam Pop menjadi salah satu menu pilihan yang bisa dibuat di rumah. Ada banyak resep ayam pop yang bisa dikreasikan dengan berbagai variasi. Resep cara membuat ayam pop, merupakan salah satu makanan khas padang yang populer selain rendang. Rasanya itu gurih, kaya akan rempah.
Ayam pop instructions
Cuci bersih ayam dg jeruk dan garam….
Masukan daun jeruk, salam, sereh, lengkuas lalu masukan ayam, bumbu halus, air kelapa, penyedap dan garam….
Ungkep sampai kering….
Lalu goreng asal saja dg minyak panas…hidangkan dg sambal lebih nikmat…😁.
Untuk menikmatinya, tentu kamu tidak perlu jauh-jauh ke sumatera barat. Kamu bisa buat sendiri di rumah dengan resepnya sebagai berikut. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk. Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses perebusan yang menggunakan air kelapa dan bumbu-bumbu seperti serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk purut. Jangan lupa sajikan bersama sambal dan nasi hangat.
