Oseng Pedas Kikil Buncis. Oseng Pedas Kikil Buncis

You can have Oseng Pedas Kikil Buncis using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Oseng Pedas Kikil Buncis
  1. Prepare 250 gram of kikil sapi.
  2. You need 500 gram of buncis segar.
  3. You need 5 buah of bawang merah.
  4. Prepare 4 buah of bawang putih.
  5. You need 2 buah of kemiri.
  6. It’s 7 buah of cabai besar (sesuai selera).
  7. It’s Segenggam of cabai rawit (sesuai selera).
  8. It’s 1 buah of tomat segar.
  9. It’s 1 potong of lengkuas.
  10. Prepare 1 batang of serai.
  11. Prepare 2 of daun salam.
  12. You need Secukupnya of garam.
  13. You need Secukupnya of gula pasir.
  14. You need of Kulit ayam/2 sendok makan minyak goreng untuk menumis.
Oseng Pedas Kikil Buncis instructions

  1. Bersihkan buncis dan potong menjadi 2.

  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai besar dan cabai kecil..

  3. Cincang kulit ayam dan tumis hingga keluar minyaknya..

  4. Masukan bumbu halus dan tumis sampai harum, kemudian masukan lengkuas, serai dan daun salam..

  5. Masukan kikil yang sudah empuk dan diolah kemudian tumis kembali..

  6. Masukan buncis, garam dan gula beri sedikit air hingga buncis matang..

  7. Tambahkan timat yang sudah diiris kotak, lalu tumis kembali dan cek rasa..