Kikil Pedas Manis. Kikil Pedas Manis

You can cook Kikil Pedas Manis using 15 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kikil Pedas Manis
  1. Prepare 500 gr of kikil (minta tolong sekalian ama abangnya utk dipotongin).
  2. It’s 15 of cabe ijo iris.
  3. You need 15 of cabe rawit merah iris.
  4. You need 10 of cabe rawit cincang iris.
  5. Prepare 8 of bawang merah iris.
  6. It’s 8 of bawang putih iris.
  7. Prepare of Garam.
  8. It’s of Kaldu jamur (pake totole?.
  9. You need 2 sdm of kecap asin.
  10. It’s 3 sdm of kecap manis.
  11. You need 3 sdm of saos tiram.
  12. You need 1 ruas of jahe geprek.
  13. It’s 1 ruas of lengkuas geprek.
  14. It’s 2 lmbr of daun salam.
  15. You need 2 lmbr of daun jeruk.
Kikil Pedas Manis step by step

  1. Rebus kikil dengan air, sereh dan daun salam agar empuk selama 5menit, tiriskan.

  2. Masukkan minyak goreng secukupnya, Tumis terlebih dahulu bawang merah & bawang putih, masukkan smua bahan di atas, masukkan air, diamkan sampai 10 atau 15menit sampai airnya asat atau tergantung selera. Lalu koreksi rasa.