Sop Jagung Kepiting Rajungan. Sop Jagung Kepiting Rajungan

You can cook Sop Jagung Kepiting Rajungan using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sop Jagung Kepiting Rajungan
  1. Prepare 2 buah of Jagung Manis ukuran besar.
  2. It’s 1 kaleng of daging kepiting Rajungan.
  3. Prepare 5 siung of bawang putih.
  4. You need 2 butir of telur ayam, kocok lepas.
  5. Prepare 1 batang of daun bawang.
  6. You need secukupnya of Garam.
  7. It’s secukupnya of Merica.
  8. Prepare secukupnya of Gula.
  9. It’s secukupnya of Minyak goreng.
  10. You need 3 sdm of tepung maizena, larutkan.
  11. It’s 1 Liter of Air.
  12. You need of Sambal Kecap.
  13. Prepare 5 sdm of kecap asin.
  14. You need 3 buah of cabe rawit, rajang tipis.
Sop Jagung Kepiting Rajungan instructions

  1. Ini adalah resep sup yang sangat mudah untuk dibuat. Pertama-tama kita sisir terlebih dahulu jagung manisnya. (Disarankan pakai jagung manis ya)..

  2. Kemudian, uleg bawang putih dengan garam sampai halus. Panaskan minyak, kemudian tumis ulegkan bawang putih hilang harum dan sedikit kecoklatan. Lalu kita tambahkan dengan daging kepiting rajungan kaleng. Ambil tumis hingga harum kemudian tambahkan 1 sendok air dari kepiting kaleng tersebut untuk menambah rasa..

  3. Setelah itu, masukkan air. Tambahkan batang daun bawang. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Kemudian kita bumbui dengan garam, gula dan merica..

  4. Setelah masak kurang lebih 10 menit, tambahkan dengan larutan air maizena. Aduk hingga mengental. Kemudian tambahkan telur kocok lepas sambil diaduk perlahan. Didihkan sebentar. Kemudian matikan api. Tabur irisan daun bawang..

  5. Lalu, kita siapkan sambal kecapnya. Campurkan rajangan cabe rawit dan kecap asin. Sop lebih enak disajikan dengan sambal kecap dan dinikmati selagi hangat..