Sambel tumpang. Sambal tumpang adalah olahan khas dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Lihat juga resep Sambel tumpang enak lainnya. Resep Sambal Tumpang Tempe, Sajian Nikmat dan Pedas.
You can have Sambel tumpang using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sambel tumpang
- Prepare of Tempe semangit.
- Prepare of santan.
- You need of cabe rawit merah.
- It’s of Daun jeruk.
- You need of Daun salam.
- It’s of lengkuas.
- Prepare of Bumbu uleg.
- You need of cabe merah.
- You need of bawang putih.
- Prepare of bawang merah.
- You need of kencur.
- It’s of gula pasir.
- You need of garam.
- It’s of terasi.
Tips Penting : Bumbu wajib sambal tumpang adalah kencur dan daun jeruk purut, usahakan. Resep Sambal Tumpang - Sambal tumpang merupakan resep sambal khas Jawa, tepatnya Jawa Timur dan Jawa Tengah. Untuk proses penyajian sambal tumpang sama halnya dengan menyajikan sambal Berikut kami paparkan tentang Resep dan Cara Membuat Sambal Tumpang Enak. Sambal tumpang dibuat dari tempe yang hampir busuk.
Sambel tumpang step by step
Haluskan semua bumbu uleg.
Panaskan santan dan masukkan semua bumbu yg telah dihaluskan juga daun salam, daun jeruk, lengkuas, serta cabe rawit..
Hancurkan tempe semangit, lalu masukkan kedalam santan tadi.
Masak sambil diaduk terus hingga mendidih dan matang.
Bisa ditambahkan air sesuai kekentalan yg dimau, jangan lupa tes rasa. Setelah matang, sambel tumpang siap disajikan..
Biasa dimakan sebagai pelengkap nasi, lauk, dan sayuran. Punya rasa yang khas dari tempe semangit. Sambal tumpang adalah kuliner berkuah kental yang dibuat menggunakan tempe bosok. Tempe bosok ini ditumis dengan aneka bumbu dapur, santan, dan diberi penyedap rasa. Sambal Tumpang - Java Style Old Tempe Sambal -.
