Udang Saus Tiram Homemade. Many of Chinese restaurants in Indonesia sells Udang Saus Tiram (Shrimp in Oyster Sauce). It is very easy to make and yet delicious. So, this is one of my go-to recipes. Udang Saus Tiram Homemade

You can have Udang Saus Tiram Homemade using 18 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Udang Saus Tiram Homemade
  1. It’s 1 kg of Udang buang kumisnya blh kupas / buang kepalanya.
  2. Prepare 5 buah of Cabe Hijau iris serong.
  3. Prepare 6 buah of Cabe merah keriting iris serong.
  4. Prepare 2 butir of Bawang Bombay iris tipis.
  5. Prepare 6 siung of Bawang Merah iris tipis.
  6. Prepare 5 siung of Bawang putih iris tipis.
  7. It’s 2 Bks of Saori.
  8. Prepare 3 Sdm of Saos sambal.
  9. You need 1 sdt of Kecap Manis.
  10. It’s 1 sdm of Saos Tomat.
  11. It’s 5 of Cabe Rawit domba iris tipis.
  12. You need secukupnya of Garam.
  13. It’s 2 sdt of Gula putih.
  14. Prepare secukupnya of Merica.
  15. Prepare secukupnya of Royco.
  16. Prepare secukupnya of Air.
  17. Prepare of Minyak goreng untuk menumis.
  18. Prepare 1 buah of Tomat iris menjadi 6 bagian.

Berikut ini resep dari udang saus tiram yang coba kami sajikan bagi anda sekalian yang ingin mencoba membuatnya dan menghidangkannya bagi keluarga di rumah. Masak hingga air berubah mengental dan udang menjadi empuk. Angkat dan udang saus tiram telah siap disajikan. Tips: Resep udang saus tiram ini bisa ditambahkan lebih banyak jumlah sambal jika masih dirasa kurang pedas.

Udang Saus Tiram Homemade instructions

  1. Siapkan wajan dan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng. Masukkan udang yang sudah di bersihkan sebelumnya, lalu goreng setengah matang. Lalu sisihkan..

  2. Siapkan wajan dan sedikit minyak goreng untuk menumis, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum dan menguning..

  3. Lalu masukkan Cabe Merah, cabe hijau, tomat dan rawit aduk2..

  4. Setelah bahan2 sudah tercampur rata masukan udang yang sudah di goreng terlebih dahulu, aduk rata. Dan tambahkan sedikit air tunggu sampai aga meresap..

  5. Tambahkan Garam, Merica, Royco, kecap manis dan Gula. Aduk2 rata…

  6. Lanjut tambahkan Saori, saos sambel dan saos tomat. Aduk2 dan cicipi rasanya, dan kalau ada yg kurang tambah sesuai selera ya…

  7. Masak sampai bumbu meresap 😍 lalu hidangkan….

  8. Selamat Mencoba 😙.

KOMPAS.com - Penggemar Chinese food mungkin tak asing dengan udang goreng saus tiram. Sajian ini sering hadir di restoran bergaya oriental. Baca juga: Cara Simpan Saus Tiram agar Tidak Mudah Lapuk Udang adalah seafood yang mudah diracik, banyak varian makanan dari bahan dasar udang. Seperti udang goreng saus tiram yang cara membuatnya tak susah. Diolah dengan cara apapun, udang tetap memiliki rasa yang lezat dan jarang mengecewakan.