Kikil Bumbu Kuning.
You can cook Kikil Bumbu Kuning using 12 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kikil Bumbu Kuning
- Prepare 500 gr of kikil sapi yg tebal, potong" kotak, kukus selama 20menit, sisihkan..
- Prepare 2 batang of serai, geprek.
- You need 2 iris of lengkuas, geprek.
- Prepare 2 lbr of daun jeruk, buang tulangnya.
- Prepare of 🍅🍅 Haluskan :.
- You need 1 ruas jari of kunyit.
- It’s 5 siung of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- Prepare 3 bh of cabe keriting merah.
- You need 2 butir of kemiri.
- You need Secukupnya of garam dan penyedap rasa jamur.
- Prepare Secukupnya of cabe rawit besar untuk taburan.
Kikil Bumbu Kuning instructions
Tumis serai, lengkuas dan daun jeruk sampai harum. Lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, masak sampai bumbu matang..
Setelah bumbu matang, masukkan potongan kikil yg sudah di kukus tadi. Boleh ditambah air sedikit agar bumbu menyatu dgn kikil. Bumbui dengan garam dan penyedap rasa jamur, koreksi rasanya. Taburi dengan cabe rawit utuh. Masak sampai air terserap. Sajikan hangat.
