Kue Semprit Lembut. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini saya share cara membuat kue semprit susu yang lembut dan enak banget 😍 Bikinnya simple dan bahannya sederhana sekali. Kue semprit bisa jadi pilihan tepat, yuk simak resep dan cara membuat kue renyah ini! Resep Kue Semprit - Hai Toppers!
You can have Kue Semprit Lembut using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kue Semprit Lembut
- Prepare 200 gram of Tepung Tapioka.
- Prepare 30 ml of santan kara.
- It’s 30 gram of Margarin.
- It’s 70 gram of Butter (saya pake salted butter, merk bebas).
- It’s 70 gram of Gula halus (saya pakai gula pasir di blender).
- It’s 1 butir of Kuning telur.
- It’s 1 sdm of susu bubuk.
- It’s of Topping bebas (bisa kurma, kismis, sprinkle, chocochips, dll).
Rasa manis yang tidak berlebihan dipadukan dengan teksturnya yang empuk renyah menjadikan kue ini tidak. Hasilnya manis dan renyah, bikin nagih banget. Resep cara membuat kue semprit, salah satu cemilan kering tradisional yang sangat populer. Penamaan kue semprit sendiri merujuk kepada teknik pembuatannya yang di semprit Dengan penggunaan tepung sagu ini, kue semprit yang anda miliki memiliki citarasa yang lembut serta lumer.
Kue Semprit Lembut step by step
Sangrai tepung tapioka dengan api kecil (±10 menit) atau sampai tepung terasa ringan ketika diaduk. Boleh ditambahkan daun pandan untuk menambah aroma (saya ga pake hehe)..
Setelah di sangrai, biarkan hingga dingin, lalu ayak tepung agar lebih lembut ketika matang. Boleh tidak diayak karna hasilnya juga ttp lembut.
Campurkan mentega, butter, dan gula halus. Mixer sampai halus merata..
Tambahkan kuning telur dan mixer sebentar..
Setelah itu masukkan santan kental & susu bubuk, mixer merata..
Kemudian masukkan tepung tapioka yg sudah disangrai & diayak tadi. Aduk menggunakan spatula hingga merata dan menjadi adonan yg bisa dibentuk (padat tapi lembek) tidak njemek hehe.
Lalu masukkan ke dlm piping bag dan cetak adonan menggunakan spuit. Beri topping sesuai selera..
Panggang adonan yg sudah dicetak ±20 menit, atau sampai adonan mengering/bawah kue kecoklatan..
Tunggu hingga dingin, masukkan ke toples..
Resep kue semprit banyak di cari saat menjelang lebaran. Yuk bunda belajar cara membuat kue resep kue kering semprit bunga mawar ini menggunakan bahan bahan sederhana dan mudah dicari. Kue-kue kering selalu disajikan selama Lebaran. Dimulai dari nastar, lidah kucing, kastangel, hingga semprit keju. Belum afdol rasanya kalau belum mencicipi semua kue Lebaran, bukan?
