Bakwan Bihun.
You can have Bakwan Bihun using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Bakwan Bihun
- Prepare 1 papan of bihun jagung (100gr).
- Prepare 1 butir of telur ayam.
- It’s secukupnya of sosis (optional, boleh ganti ayam/kornet/tidak pakai jg enak).
- You need 2 siung of bawang putih.
- You need 1 siung of bawang merah.
- It’s 1/2 sdt of penyedap (optional).
- You need 1 sdt of garam.
- It’s 1 sdm of saus tiram (optional).
- You need 5 sdm of tepung terigu.
- You need 4 sdm of tepung tapioka.
- It’s secukupnya of air (sampai agak kental aja adonannya).
Bakwan Bihun instructions
Ulek halus bawang merah dan bawang putih..
Potong-potong sosis hingga berbentuk dadu..
Rebus bihun hingga lembek, lalu tiriskan..
Masukkan bihun ke dalam wadah, lalu masukkan bumbu ulek, telur, sosis, garam, penyedap, tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk hingga merata sambil koreksi rasa. Tambahkan air sedikit sedikit bila perlu..
Panaskan minyak di wajan, lalu goreng bakwan hingga berwarna cokelat keemasan atau ketika luarnya sudah garing..
Disantap saat hangat dan dicocol saus/sambal lebih nikmat..
