Sayur Asem. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. Sayur Asem

You can cook Sayur Asem using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sayur Asem
  1. It’s 1 buah of jagung manis.
  2. It’s 1/2 buah of labu siam.
  3. You need 1/2 buah of terong ungu.
  4. It’s 5 lonjor of kacang panjang.
  5. It’s 1 genggam of daun melinjo.
  6. Prepare 2 sdm of kacang tanah.
  7. It’s 1 buah of tomat.
  8. It’s 1 lembar of daun salam.
  9. Prepare 1 cm of lengkuas (geprek).
  10. Prepare 1 1/2 sdm of air asam.
  11. You need 1 sdt of garam.
  12. It’s 2 sdm of gula putih.
  13. It’s 1200 ml of air.
  14. Prepare of Bumbu Iris.
  15. You need 3 siung of bawang putih.
  16. It’s 4 siung of bawang merah.

COM - Sayur asem bisa dijadikan menu makanan favorit di malam hari. Lezatnya sayur asem Jakarta bisa dibuat di rumah. Resep sayur asem mudah dibuat dan punya rasa yang segar. Untuk traveler yang sudah tak sabar memasak sayur asem, berikut resep sayur asem Jakarta: Itulah resep beserta cara membuat sayur asem khas Jawa yang bisa kamu praktekkan dengan mudah.

Sayur Asem step by step

  1. Siapkan bahan, potong-potong sesuai selera.

  2. Didihkan air, masukkan jagung, bumbu iris, daun salam dan lengkuas. Masak hingga jagung setengah matang.

  3. Masukkan kacang panjang, terong ungu, labu siam, daun melinjo.

  4. Tunggu hingga sayuran agak layu, masukkan tomat dan kacang tanah. Tambahkan garam, gula, dan air asam. Masak hingga semua matang, tes rasa. Sajikan.

Sayur asem ini bisa menjadi andalan olahan sayur yang lengkap dan bernutrisi dan cocok dihidangkan untuk keluarga. Menu ini sangat pas disandingkan dengan ayam goreng, ikan bakar serta sambal terasi. Resep sayur asem atau sayur asam merupakan salah satu masakan jenis sayur yang sangat khas berasal dari Indonesia. Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem. Bukan hanya nikmat, sayur asem juga mempunyai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh.