Фалафель.
You can cook Фалафель using 9 ingredients and 1 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Фалафель
- It’s 200-300 гр of Горох.
- Prepare 2-3 зубчика of чеснока.
- It’s 1 of лук.
- Prepare 1 of картофель.
- You need of Соль.
- You need of кумин.
- You need of Зелень(укроп, петрушка).
- You need of Растительное масло.
- You need 1 of яйцо.
Фалафель instructions
- С вечера замочить в холодной воде горох(я добавляю 0,5 ч.л соды). Утром хорошо промыть и откинуть на дуршлаг. Пропустить через мясорубку горох+лук+чеснок +зелень+картофель= все перемешать.Добавить специи, соль и яйцо. Сформовать шарики, затем как котлетки, в панировочные сухари и жарить на среднем огне до румяной корочки..
