Ceker Pedas Korea "Maeun Dakbal". Kalau ke cafe Korea yang ada di Indonesia pun, jarang yang menyediakan menu 'Maeun Dakbal' atau ceker pedas. Kebanyakan hanya menjual tteoppoki, ramen, jjampong dan makanan khas Korea lainnya. Dari pada pusing-pusing lebih baik langsung saja ke dapur dan ikuti resep berikut ini. Ceker Pedas Korea "Maeun Dakbal"

You can cook Ceker Pedas Korea "Maeun Dakbal" using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ceker Pedas Korea "Maeun Dakbal"
  1. You need 5 buah of ceker ayam (rebus).
  2. You need 1 sdm of bumbu merah halus.
  3. Prepare 2 siung of bawang merah.
  4. It’s 150 ml of air.
  5. Prepare 2 sdm of saos pedas.
  6. Prepare 1 sdm of bubuk cabai.
  7. You need Secukupnya of garam.
  8. You need Secukupnya of gula.
  9. It’s Secukupnya of penyedap.
  10. You need 1 sdm of wijen.
  11. It’s 1 batang of bawang daun.

Pengen ikut merasakan tapi gak bisa ke korea buat mencicipi menu tersebut atau males ke restoran korea. Fimela.com, Jakarta Menu-menu Korea kini memang sedang digandrungi di tanah air. Tak cuma demam K-Pop dan berbagai drama Korea saja, makanan-makanan ala negeri gingseng ini. Maeun dakbal alias ceker pedas, kuliner Korea yang biasanya dimakan saat malam hari untuk mendampingi minum soju.

Ceker Pedas Korea "Maeun Dakbal" step by step

  1. Siapkan ceker ayam dan bumbu merah..

  2. Iris bawang merah lalu tumiskan..

  3. Tambahkan air dan bumbu merah halus, aduk hingga bumbu menyatu dengan air. Lalu tambah saos pedas, bubuk cabai, garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa. Biarkan air hingga surut..

  4. Siapkan wijen dan iris bawang daun..

  5. Sajikan ceker pada piring, taburi wijen dan bawang daun. Hidangkan dan selamat menikmati!.

Dakbal dilumuri saus gochujang dan bumbu lain, kemudian dibakar. Masakan:Korea; Hidangan:Makan Malam, Makan Siang; Tingkatan:Intermediate; Tambah ke Rencana; Chef Prasmanan. Kalau kamu adalah penggemar drama Korea, pasti tahu dong kalau orang di sana sangat gemar mengonsumsi ceker ayam. Olahan ceker ayam yang populer di Korea adalah maeun dakbal. Rasanya yang pedas berbumbu dengan taburan daun bawang dan wijen sangrai.