Bakwan Sayur/Ote Ote/Weci. Bakwan Sayur/Ote Ote/Weci

You can cook Bakwan Sayur/Ote Ote/Weci using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bakwan Sayur/Ote Ote/Weci
  1. You need 2 buah of wortel ukuran sedang, kupas potong memanjang.
  2. You need 250 gram of kubis, iris halus.
  3. Prepare 50 gram of tauge.
  4. You need 2 batang of daun bawang, iris halus.
  5. Prepare 3 batang of seledri, iris halus.
  6. It’s 1 butir of telur (opsional).
  7. It’s 5 sdm of tepung terigu pro sedang.
  8. Prepare 2 sdm of tepung tapioka.
  9. It’s 1 sdt of baking powder.
  10. Prepare 2 siung of bawang putih.
  11. Prepare 4 butir of bawang merah.
  12. Prepare 1/4 sdt of lada bubuk.
  13. It’s Secukupnya of gula pasir.
  14. Prepare Secukupnya of garam.
  15. You need Secukupnya of air.
  16. Prepare Secukupnya of minyak goreng.
Bakwan Sayur/Ote Ote/Weci step by step

  1. Campur tepung terigu, tapioka, baking powder, gula, lada, dan garam. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Masukkan ke dalam campuran terigu..

  2. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga konsistensi kental sedikit cair..

  3. Masukkan wortel, tauge, kubis, seledri, dan daun bawang. Koreksi rasanya. Jika telah sesuai, masukkan telur yang telah dikocok, aduk rata..

  4. Panaskan minyak goreng beserta cetakan bakwan. Ambil 2 sdm adonan, letakkan pada cetakan lalu masukkan dalam minyak panas sambil sedikit digoyang hingga bakwan lepas dg sendirinya..

Bakwan Sayur/Ote Ote/Weci

  1. Sajikan selagi hangat dengan cabe atau bumbu petis..