Cumi Asin Sambel Ijo.
You can have Cumi Asin Sambel Ijo using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Cumi Asin Sambel Ijo
- Prepare 100 gr of asin sin cumi, potong belah 2 (sesuai selera).
- It’s 50 gr of asin teri, belah 2 buang duri nya (sesuai selera).
- It’s 2 buah of tomat hijau.
- It’s 10 of cabe rawit hijau.
- Prepare 2 lembar of daun jeruk buang batang daun, iris tipis.
- It’s 2 siung of bawang putih.
- It’s 4 siung of bawang merah.
- It’s Secukupnya of kaldu jamur.
- Prepare Sejumput of gula putih.
Cumi Asin Sambel Ijo step by step
Siapkan bahan yg sudah di iris dan di bersihkan.
Didihkan secukupnya air, rebus cumi dan teri sebentar saja. Angkat lalu tiriskan.
Lalu rebus semua bahan sambel, seperti tomat, cabe keriting, bawang merah dan putih.
Lalu ulek, halus atau kasar, sesuai selera.
Siapkan secukupnya minyak, lalu tumis sambal hijau, masukan cumi, aduk merata.
Tambahkan irisan daun jeruk, gula garam secukupnya, tutup, biarkan sambel meresap, cek rasa sesekali..
Angkat dan sajikann.
