Bakwan Mantang/ceker ayam. Bakwan Mantang/ceker ayam

You can have Bakwan Mantang/ceker ayam using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bakwan Mantang/ceker ayam
  1. It’s 4 buah of Mantang kuning.
  2. It’s 1 batang of daun bawang.
  3. You need 1 butir of telur.
  4. It’s Sejumput of garam.
  5. You need Secukupnya of rocyo.
  6. Prepare 3-4 sdm of tepung terigu aku pakai segitiga biru.
  7. It’s Secukupnya of air matang.
  8. It’s of Bumbu halus.
  9. It’s 3 siung of bawang merah.
  10. It’s 1 siung of bawang putih.
  11. It’s Secukupnya of lada bubuk.
Bakwan Mantang/ceker ayam instructions

  1. Kupas Mantang lalu iris"korek api, klo sudah cuci bersih Mantang sampai bnr" getah nya hilang.

  2. Siapkan wadah masukan mantang,irisan daun bawang,telur,garam,rocyo & bumbu halus aduk rata lalu tambahkan terigu beri sedikit air aduk merata lagi koreksi rasa.

  3. Goreng sampai kuning ke emasan.