Kepiting saus padang. Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan; lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran, dengan kuahnya yang kental dan aroma yang menggugah selera.
You can cook Kepiting saus padang using 17 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kepiting saus padang
- You need 1 kg of Kepiting.
- It’s 10 buah of cabe keriting.
- Prepare 2 buah of rawit merah.
- You need 6 buah of bawang merah.
- It’s 3 buah of bawang putih.
- It’s 1 buah of jahe digrepek.
- You need 1 buah of serai digrepek.
- You need 2 buah of jagung dipotong2.
- It’s 1 buah of bombay.
- Prepare 4 buah of daun jeruk.
- You need 4 sdm of garam.
- You need 4 sdm of gula.
- It’s 4 sdm of lada.
- Prepare 4 sdm of saus tomat.
- Prepare 2 sdm of saus sambal.
- It’s 2 sdm of saus tiram.
- You need secukupnya of Daun bawang.
Ada berbagai jenis saus untuk olahan boga bahari seperti kepiting. Ayo membuat, resep kepiting saus padang, masakan yang pedas namun lezat. Kepiting saus tiram merupakan salah satu masakan favorit yang sangat lezat. Selain gurihnya daging kepiting, bumbu saus padang yang kental dan rasa pedasnya yang padu membuat masakan ini laku keras di rumah-rumah makan yang menyediakan seafood Kali ini Anda bisa membuat kepiting saus Padang untuk dikreasikan di rumah.
Kepiting saus padang step by step
Cabe keriting + cabe rawit + daun merah + bawang putih, dihaluskan.
Bumbu yang telah dihaluskan tadi ditumis sampe harum, terus masukan bawang bombay + serai + daun jeruk + saus tomat + saus sambal + saus tiram + garam + lada + gula + daun bawang + jagung diaduk. Terus masukin air sedikit demi sedikit sampai mendapatkan kekentalan yang pas. Lalu masukan kepiting, masak sampai kepiting berubah warna dan matang, cicip rasa dan sajikan!!.
Perpaduan bumbu gurih dan saus Padang yang khas akan membuat siapa saja ketagihan. "Selamat pagi. Meskipun kepiting memiliki daging yang sedikit, namun jika cara mengolahnya tepat, pasti akan dihasilkan masakan sangat nikmat. Meski dimasak sederhana, olahan kepiting segar sudah akan memberikan citarasa maksimal. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini. Cara Membuat masakan kepiting saus padang: Mula mula sikat dan cuci bersih cangkang kepiting dengan air mengalir kemudian rebus sebentar dengan air secukupnya hingga warnanya berubah, bisa menambahkan jahe dalam rebusan.
