Seblak Mie DaMuDza. Seblak Mie DaMuDza

You can have Seblak Mie DaMuDza using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Seblak Mie DaMuDza
  1. It’s 1 genggam of mie basah untuk mie ayam.
  2. You need 2 lembar of daun pokchoy, iris kasar.
  3. Prepare 1/2 buah of sosis kanzler varian hot, iris memanjang.
  4. Prepare 1 lembar of kecil kubis, iris kasar.
  5. It’s 1/4 buah of zuchini, iris memanjang.
  6. It’s 1 batang of daun bawang, bagi 2 iris memanjang.
  7. Prepare 3 batang of seledri kecil.
  8. It’s 200 cc of kaldu sapi.
  9. You need 200 cc of air.
  10. You need Secukupnya of garam, gula pasir, dan kaldu sapi halawa.
  11. Prepare Secukupnya of minyak goreng.
  12. You need of Bumbu halus:.
  13. Prepare 1 siung besar of bawang putih.
  14. You need 3 siung of bawang merah.
  15. Prepare 3 buah of cabe merah.
  16. Prepare 7 buah of cabe rawit putih.
  17. Prepare 3 cm of kencur.
Seblak Mie DaMuDza instructions

  1. Rebus mie basah ± 2 menit utk membuang sisa tepung yg menempel, tiriskan, sisihkan.

  2. Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga bau harum, masukkan garam, sosis, kubis, seledri tumis hingga sayuran layu.

  3. Masukkan kaldu sapi dan air bumbui dengan gula pasir dan kaldu sapi, masukkan mie, zuchini, daun bawang dan pokchoy masak hingga mie matang sayuran layu..

  4. Cicip rasa, matikan kompor, sajikan panas. Kuahnya lezat nggak bisa berhenti makannya 🤭.