Kepiting saus padang. Kepiting saus Padang is a traditional Indonesian seafood dish. It consists of crab that's served in spicy Padang sauce. Mud crabs or blue crabs are usually used for the preparation of this dish. Kepiting saus padang

You can have Kepiting saus padang using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kepiting saus padang
  1. It’s 4 ekor of kepiting.
  2. It’s 1 bh of daun bawang.
  3. It’s 3 bh of daun salam.
  4. You need 5 bh of daun jeruk.
  5. It’s 2 btg of serei digeprek.
  6. Prepare 1 bh of bawang bombai ukuran sedang.
  7. You need 1 butir of telur, kocok lepas.
  8. It’s 1 sdm of tepung maizena, dilarutkan dengan sedikit air.
  9. You need of Bisa ditambahkan 1 bh jagung, dipotong menjadi 4 bagian.
  10. You need 1 sdm of saus tomat.
  11. Prepare 2 sdm of saus sambal.
  12. It’s 1 sdm of saus tiram.
  13. It’s secukupnya of Garam dan gula.
  14. It’s of Bumbu yang dihaluskan:.
  15. It’s 6 siung of bawang merah.
  16. You need 8 siung of bawang putih.
  17. You need 4 bh of kemiri.
  18. It’s 12 bh of cabe merah.
  19. It’s 3 cm of Jahe.

Resep Kepiting Saus Padang - Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu. Kepiting Saus Padang is similar to Singaporean Chili Crab. In fact, Kepiting Saus Padang is not sold at Minangese restaurants (Restoran Padang), but it's available at most seafood restaurants in the. Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce.

Kepiting saus padang step by step

  1. Didihkan air, dan rebus kepiting hingga setengah matang, potong menjadi 2 bagian.

  2. Tumis bawang bombay hingga sedikit layu, kemudian masukan bumbu yang dihaluskan, tambahkan sedikit air, garam dan gula, tumis hingga harum, kemudian masukan serei, daun salam, dan daun jeruk. Kemudian tambahkan saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Masukan telur sambil diaduk sedikit demi sedikit. Tes rasa sesuai selera..

  3. Masukan kepiting dan jagung ke dalam bumbu yang sudah ditumis, dan masak hingga matang, dan bumbu meresap. Masukan maizena dan daun bawang..

  4. Setelah matang, sajikan ke dalam piring..

Resep Kepiting Saus Padang enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Goreng kepiting yang telah ditaburi bumbu hingga matang kemudian angkat dan tiriskan. Sebelum mengolah resep kepiting saus padang ini, pertama-tama mari kita persiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Kepiting saus Padang, crab in Padang sauce.