06. Ceker Pedas Manis. Baca juga: Cara Masak Ceker Mercon Empuk dan Enak ala Warteg! Pasti Jadi Kalau Tahu Trik Ini. KOMPAS.com - Ceker ayam menjadi salah satu bagian yang paling enak dimakan bagi sebagian orang. 06. Ceker Pedas Manis

You can have 06. Ceker Pedas Manis using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 06. Ceker Pedas Manis
  1. You need 1/2 kg of ceker ayam (buang kuku dan kulit luarnya).
  2. It’s Secukupnya of air.
  3. It’s 3 sdm of kecap manis / sesuai selera.
  4. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
  5. It’s 2 lembar of daun bawang, iris tipis sampai ke pangkalnya.
  6. Prepare of Bumbu halus :.
  7. Prepare 5 buah of cabai merah keriting.
  8. It’s 30 buah of cabai rawit (sesuai selera).
  9. Prepare 5 siung of bawang merah.
  10. It’s 2 siung of bawang putih.
  11. You need 1 sdt of lada bubuk.
  12. Prepare 1 ruas of jahe.
  13. Prepare 2 sdt of garam.
  14. You need 1 sdm of gula pasir.

Resep Spesial Ceker Ayam Pedas Manis - Untuk reesp yang satu ini patut anda coba dan praktekkan dirumah, karena makanan yang sangat lezat ini sangat sayang kalau anda lewatkan. Menu spesial yang satu ini dapat membuat penikmatnya menjadi ketagihan. Lihat juga resep Ceker Ayam Mercon Pedas Manis enak lainnya. Ceker menjadi salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi masakan super lezat yakni ceker kecap pedas manis.

06. Ceker Pedas Manis instructions

  1. Bersihkan ceker ayam dari kuku dan kulit luar yang berwarna kuning. Cuci bersih..

  2. Didihkan air, rebus ceker dalam air mendidih kurang lebih 15 menit. Bila sudah, sisihkan..

  3. Blender semua bumbu halus..

  4. Panaskan sedikit minyak ke dalam wajan, masukkan bumbu halus dan tambahan daun jeruk untuk menambah aroma. Aduk bumbu sampai harum dan mendidih..

  5. Masukkan ceker ayam yang sudah direbus, balur dengan semua bumbu, tambahkan kecap manis sesuai selera..

  6. Tes rasa, tambahkan gula/garam sesuai selera. Bila bumbu sudah meresap, tambahkan daun bawang, aduk sebentar dan matikan kompor..

  7. Ceker pedas siap dihidangkan. Bila suka ceker dengan sedikit kuah (nyemek) bisa tambahkan air, bila suka kering tidak perlu tambah air..

Cara membuat: - Haluskan bumbu halus. Resep Ceker Mercon - Indonesia mempunyai banyak resep makanan yang menggugah selera. Salah satu makanan yang paling digemari adalah ceker. Ceker adalah bagian dari ayam yaitu kaki ayam yang sering dikonsumsi. Resep ceker mercon mempunyai berbagai macam rasa, mulai dari pedas, manis, hingga berkuah.