Tumis Kikil bumbu Kuning. Tumis Kikil bumbu Kuning

You can have Tumis Kikil bumbu Kuning using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tumis Kikil bumbu Kuning
  1. Prepare 1/4 kg of kikil/kulit.
  2. It’s of Daun salam, serai dan daun jeruk.
  3. You need of Bumbu halus:.
  4. You need 3 siung of bawang merah.
  5. It’s 2 butir of bawang putih.
  6. Prepare Seruas of jempol kunyit.
  7. Prepare Seruas of kelingking jahe.
  8. Prepare secukupnya of Garam dan penyedap rasa.
  9. It’s 1/2 gelas of air.
  10. It’s sesuai selera of Cabe merah/hijau diiris.
  11. You need of Cabe rawit jika suka pedas.
Tumis Kikil bumbu Kuning step by step

  1. Siapkan bahan, rebus kikil sampai empuk lalu potong-potong sesuai selera.

  2. Haluskan bumbu lalu tumis dengan minyak.

  3. Masukkan daun salam, serai yg digeprek dan daun jeruk, aduk rata sampai bumbu matang lalu masukkan kikil. Beri garam dan penyedap, aduk-aduk, beri air aduk kembali dan biarkan air sedikit menyusut dan bumbu meresap. Masukkan cabe, aduk rata…

  4. Test rasa, jika kurang bumbu silahkan ditambahkan. Siap dihidangkan…