Martabak Telor Tahu.
You can cook Martabak Telor Tahu using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Martabak Telor Tahu
- Prepare 3 butir of telur ayam.
- Prepare 5 buah of tahu kuning.
- Prepare 2 buah of wortel parut.
- Prepare 1 batang of daun bawang.
- Prepare 1 batang of seledri.
- Prepare of Garam, merica dan kaldu ayam.
- You need 2 sdm of maizena.
- You need 1 sdm of santan bubuk.
Martabak Telor Tahu step by step
Siapkan semua bahan, potong daun bawang dna seledri. Parut halus wortel, dan cuci tahu dengan air mengalir..
Hancurkan tahu lalu campurkan semua bahan termasuk bumbu nya..
Panaskan cetakan martabak atau teflon, olesi dengan minyak/butter Tipis2 saja (cara ini lebih baik supaya tidak pakai banyak minyak dan lebih sehat).
Tuang adonan dalam cetakan lalu tekan dengan punggung sendok sayur. Masak dengan api sedang saja. Setelah permukaan bawah kering balik lalu tutup sebentar. Masak hingga matang..
Angkat lalu sajikan. Selamat menikmati.
