Cecek/kikil bumbu kuning daun jeruk. Setelah empuk, angkat dan tiriskan. kikil balado kikil oseng mercon kikil bumbu kuning kikil cabe hijau kulit sapi (cecek). Kikil bumbu kuning kentang pedas. kikil empuk•kentang sedang, potong•Minyak goreng•Daun jeruk•Garam•Kaldu•Air•Cengek domba(sesuai selera). Kikil selebar dua telapak tangan•Cabe hijau•Tomat•Daun kari•Daun jeruk•Lengkuas•Jahe seruas jari•tempe. Cecek/kikil bumbu kuning daun jeruk

You can cook Cecek/kikil bumbu kuning daun jeruk using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cecek/kikil bumbu kuning daun jeruk
  1. It’s 300 gr of cecek/kikil.
  2. It’s 4 sdm of minyak goreng.
  3. Prepare secukupnya of air.
  4. You need 2 sdm of kecap manis.
  5. It’s 2 biji of cabe hijau iris.
  6. Prepare iris of bawang merah + bawang putih.
  7. You need 3 lbr of daun jeruk.
  8. It’s 2 lbr of daun salam.
  9. Prepare 1 ruas of lengkuas geprek.
  10. Prepare 1 btg of sereh geprek.
  11. Prepare 1 sdt of garam.
  12. Prepare 1/4 sdt of petcin.
  13. You need secukupnya of gula merah.
  14. Prepare of bumbu halus.
  15. Prepare 4 siung of bawang merah.
  16. Prepare 2 siung of bawang putih.
  17. It’s 2 btr of kemiri.
  18. You need 5 cm of kunyit.
  19. Prepare sesuai selera of cabe rawit.

Silakan siapkan wajan yang akan digunakan untuk memasak kikil. Rebus kikil, ganti air beberapa kali. Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk purut hingga harum. Masukkan kikil cabai merah, air kaldu, garam, lada, penyedap rasa, gula pasir sampai meresap.

Cecek/kikil bumbu kuning daun jeruk instructions

  1. Potong-potong kecil cecek/kikil/kulit sapi yg sudah di rebus, lalu haluskan semua bahan bumbu halus.

  2. Panaskan minyak, tumis bawang merah+ bawang putih iris, setelah sedikit kecoklatan masukkan cabe hijau, sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum lalu masukkan bumbu halus dan tumis sampai harum.

  3. Masukkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih dan masukkan kecap manis serta petcin.

  4. Masukkan cecek lalu aduk sampai merata. cek rasa dan selsai.

Masukkan kikil dan aduk hingga bumbu merata, lalu tuang air ke dalamnya. Tambahkan garam, gula dan kecam manis, aduk lagi sampai rata. Sate cecek merupakan sate kikil yang dihidangkan bersama dengan kuah kacang, bacem, atau bumbu kuning. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Rebus kikil dengan daun salam, serai, dan garam sampai empuk.