Kepiting saus padang. Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan; lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran, dengan kuahnya yang kental dan aroma yang menggugah selera. Kepiting saus padang

You can have Kepiting saus padang using 21 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kepiting saus padang
  1. Prepare 700 gram of kepiting.
  2. It’s 2 tongkol of jagung manis yg sudah direbus.
  3. You need 2 buah of daun bawang.
  4. You need 3 sendok makan of minyak goreng untuk menumis.
  5. You need 1 lembar of daun jeruk.
  6. It’s 1 lembar of daun salam.
  7. It’s 1 buah of jeruk nipis.
  8. Prepare 4 sendok of saus tiram.
  9. You need 4 sendok of saus ekstra pedas.
  10. It’s 4 sendok of saus tomat.
  11. It’s 1 sendok teh of garam halus.
  12. You need 400 cc of air.
  13. You need 1 of royko.
  14. It’s of bumbu halusnya sbb:.
  15. It’s 7 siung of bawang putih.
  16. It’s 7 siung of bawang merah.
  17. It’s 4 buah of cabe merah kriting.
  18. You need 15 buah of cabe rawit.
  19. Prepare 1 buah of kemiri.
  20. You need seujung jari of kunyit.
  21. You need seujung jari of jahe.

Ada berbagai jenis saus untuk olahan boga bahari seperti kepiting. Ayo membuat, resep kepiting saus padang, masakan yang pedas namun lezat. Kepiting saus tiram merupakan salah satu masakan favorit yang sangat lezat. Selain gurihnya daging kepiting, bumbu saus padang yang kental dan rasa pedasnya yang padu membuat masakan ini laku keras di rumah-rumah makan yang menyediakan seafood Kali ini Anda bisa membuat kepiting saus Padang untuk dikreasikan di rumah.

Kepiting saus padang instructions

  1. Bersihkan kepiting potong kemudian beri jeruk nipis dan diamkan lebih kurang 10 menit untuk menghilangkan bau amisnya..

  2. Blender semua bumbu halusnya dan rajang daun bawang.

  3. Potong jagung manisanya.

  4. Cuci bersih kepiting yang direndam tadi.

  5. Panaskan minyak goreng dalam wajan kemudian tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.tumis sampe harum kemudian tambahkan daun bawang,daun salam dan daun jeruk..

  6. Aduk sampe rata kemudian tambahkan jagung manis,kepiting.setelah itu masukan saus tiram,saus tomat,dan saus sambal ektra pedas,garam dan tambahkan air.aduk sampe mendidih dan cangkang kepiting berwarna pink dan jangan lupa tambahkan royko sesuai selera…

  7. Siap disantap.

Perpaduan bumbu gurih dan saus Padang yang khas akan membuat siapa saja ketagihan. "Selamat pagi. Meskipun kepiting memiliki daging yang sedikit, namun jika cara mengolahnya tepat, pasti akan dihasilkan masakan sangat nikmat. Meski dimasak sederhana, olahan kepiting segar sudah akan memberikan citarasa maksimal. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini. Cara Membuat masakan kepiting saus padang: Mula mula sikat dan cuci bersih cangkang kepiting dengan air mengalir kemudian rebus sebentar dengan air secukupnya hingga warnanya berubah, bisa menambahkan jahe dalam rebusan.