Martabak Manis🤭.
You can cook Martabak Manis🤭 using 12 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Martabak Manis🤭
- Prepare of Takaran sendok :.
- It’s 12 sdm of terigu pro sedang.
- Prepare 1 sdm of tepung tapioka.
- You need 4 sdm of gula pasir.
- It’s 1/4 sdt of garam.
- It’s 2 sdm of minyak goreng.
- Prepare of Air bertahap 17 sdm,6 sdm,3 sdm.
- It’s 1/2 sdt of baking powder.
- It’s 1/2 sdt of baking soda.
- Prepare 2 sdm of air.
- Prepare 2 sdm of gula pasir buat taburan.
- You need of Topping : keju, meses, SKM, mentega.
Martabak Manis🤭 step by step
Siapkan bahan2 :.
Campurkan terigu, gula, tepung tapioka,dan garam.aduk rata.lalu masukkan air sebanyak 17 sdm,lalu aduk rata. Lalu tambahkan lagi air sebny 6 sdm dan aduk rata 5 menit lamanya. Lalu masukkan lg air 3 sdm.adonan akan berbuih..
.
.
Istirahatkan adonan 2 jam lamanya..
Lalu setelah di istiraharkan, larutkan baking soda dan baking powder kedalam 2 sdm air lalu aduk rata kembali.setelah itu masukkan minyak goreng dan aduk rata lg..
.
Siapkan teflon yg sdh di panaskan sebelumnya,dan teflon harus dlm keadaan yg panas merata.tuang adonan dan putarkan seperti membuat telur dadar.kecilkan ke api yg paling kecil lalu tunggu sampe mengeluarkan bintik2 atau sarang lalu taburi dgn gula pasir..
Setelah matang angkat dr teflon dan lgs di olesi dgn mentega,dan taburi dgn topping.setelah di taburi topping,lalu di taburi lg dgn SKM..
Mkn dlm keadaan hangat dan dingin,rasanya sm enaknya🤭🤗.
