Tahu Bakso Mercon. Tahu Bakso Mercon

You can have Tahu Bakso Mercon using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tahu Bakso Mercon
  1. It’s 15 Buah of Tahu Putih Goreng.
  2. It’s 1 Batang of Daun Bawang rajang halus.
  3. It’s of Bahan Isi Bakso :.
  4. Prepare 250 Gram of Daging Sapi/Ayam cincang.
  5. It’s 40 Gram of Es Batu.
  6. Prepare 70 Gram of Tepung Tapioka.
  7. You need 2 siung of Bawang putih goreng di haluskan.
  8. You need 1 sdm of Bawang Goreng haluskan.
  9. Prepare 1 1/2 sdt of Garam.
  10. You need 1/2 sdt of Merica.
  11. You need 1 butir of Putih Telur.
  12. It’s of Kaldu Jamur.
  13. You need 1/4 sdm of Karanggenan/Agar2 Plain/Baking Powder.
  14. Prepare of Bahan Mercon :.
  15. You need 30-40 Buah of Cabe Rawit boleh di mix cabe besar.
  16. It’s 1 Siung of Bawang Putih uk sedang.
  17. Prepare 2 Siung of Bawang Merah.
  18. You need of Gula.
  19. It’s of Garam.
Tahu Bakso Mercon instructions

  1. Untuk bahan isi blender daging cincang dengan es batu sampai halus setelah itu masukkan putih telur blender kembali sampai tercampur rata masukkan bawang putih halus,,bawang merah goreng,,garam,,merica,,kaldu jamur,,tepung tapioka dan karanggenan blender kembali sampai tercampur rata dan keluarkan dari blender pindah ke wadah.

  2. Setelah itu masukkan daun bawang dan campur kembali.

  3. Untuk bahan mercon uleg kasar semuanya terus goreng tambahkan gula dan garam sesuai selera jangan lupa kalau sudah pas rasanya matikan kompor.

  4. Belah tahu goreng menjadi 2 bagian tapi jangan sampai putus buntik masukkan bahan mercon setelah itu bahan isi dan tutup kembali lakukan sampai selesai apabila tidak pedas tidak usah pakai bumbu mercon buntik.

  5. Setelah selesai kukus selama 20-25 menit tahunya setelah matang angkat dan dinginkan bisa langsung di makan atau boleh kalau mau di goreng buntik suka2 saja…tahu bakso mercon pedesnya nampol sudah siap di nikmati😂😂😂 penampakan tahu bakso mercon dan original(tidak pedas) buntik.

  6. Maaf buntik selama Saya posting resep Saya jarang menyertakan foto per by stepnya karena Saya kerjakan sendiri buntik tidak ada yg bantu2 foto2,,si kecil ikut2 umprek2 juga dan suami kerja😂😂😂.

  7. Selamat Mencoba,,Semoga Bermanfaat😊😊😊.