Ceker pedas. Ceker Pedas Ala Korea (Maeun Dakbal) enak lainnya. Baca juga: Cara Masak Ceker Mercon Empuk dan Enak ala Warteg! Pasti Jadi Kalau Tahu Trik Ini. Ceker pedas

You can cook Ceker pedas using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ceker pedas
  1. It’s 1 kg of ceker ayam (sy yg besar2).
  2. You need of Bumbu yang dihaluskan.
  3. You need 3 siung of bawang putih.
  4. You need 5 siung of bawang merah.
  5. Prepare 7 bh of cabe merah keriting.
  6. It’s 20 of cabe rawit merah (sesuai selera).
  7. Prepare 3 butir of kemiri.
  8. You need 1 ruas of jahe.
  9. You need of Pelengkap.
  10. You need 1/2 sdt of Garam.
  11. Prepare 1/2 sdt of Gula.
  12. You need 3 lembar of daun jeruk.
  13. Prepare 2 of daun salam.
  14. It’s 1-2 batang of serai.
  15. It’s secukupnya of penyedap rasa.
  16. It’s 1 liter of air kurang lebih.

Makanan pedas menjadi salah satu makanan yang wajib ada di meja makan orang Indonesia. Kalau kurang pedas, sepertinya ada yang kurang mantap. Jadi kalau makan-makan kamu hari ini terasa kurang, berarti resep ceker pedas empuk ini harus kamu coba buat. Ceker pedas atau ceker setan adalah salah satu makanan khas Indonesia yang bisa membuat lidah terbakar.

Ceker pedas step by step

  1. Cuci bersih ceker ayam.

  2. Didihkan air..rebus sebentar cekernya sampai keluar busa (ini agar ceker tidak bau saat dimasak) Lalu tiriskan.

  3. Panaskan minyak dipenggorengan lalu tumis bahan bumbu yg dihaluskan sampai harum..

  4. Masukan daun salam dan daun sereh lalu masukan ceker lalu diaduk sampai tercampur bumbu,beri garam,gula,penyedap rasa..

  5. Masukan kedalam panci presto beri air sampai cekernya tenggelam.(jgn satu panci juga yaa mam airnya 😁) tunggu 40 menit (sy mau smpai tulangnya bisa diisap2).

  6. Setelah matang buka panci presto nya.beri daun jeruk lalu koreksi rasa. Sambil biarkan airnya menyurut.

  7. Hidangkan selagi panas bisa buat nyemil pake nasi juga okee..

Bagaimana tidak, ceker pedas biasanya dibuat dengan puluhan hingga ratusan cabai. Cara Membuat Ceker Setan Super Pedas - Ceker setan adalah makanan khas dari kota Malang. Nama makanan ini sudah sangat terkenal dikota Malang, namun mungkin bagi anda yang didaerahnya belum terdapat makanan ini terdengarnya agak terasa asing. Rica-rica ceker pedas siap untuk di sajika bersama keluarga atau kerabat anda. Baca juga : Resep Masakan Sehari-Hari Yang Sangat Praktis dan Mudah.