Martabak Manis.
You can cook Martabak Manis using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Martabak Manis
- It’s 250 g of Tepung Terigu.
- It’s 1 sdt of Baking Powder.
- You need 75 g of Gula.
- It’s 1/4 sdt of Garam.
- It’s 2 btr of Telor.
- Prepare 350 ml of Air.
- Prepare of Tambahan per Loyang :.
- You need 1/4 sdt of Baking Powder.
- You need 1/4 sdt of Soda Kue.
- Prepare 1 sdm of Butter.
- It’s 1 sdm of Gula.
- It’s sesuai selera of Topping.
Martabak Manis instructions
Campur dan ayak terigu, baking powder.
Tambahkan garam, gula dan kuning telor, aduk rata.
Masukan telor dan air lalu mixer kecepatan rendah hingga lembut.
Diamkan adonan kurleb 1jam lalu bagi 2 (untuk wajan uk. 22cm).
Panaskan cetakan martabak / wajan dng api kecil sampai benar2 panas.
Sebelum dituang ke wajan, beri adonan tambahan baking powder dan soda kue, aduk rata.
Tuang adonan, masak hingga adonan membentuk lubang2 kecil.
Angkat lalu olesi dengan butter, beri topping, lipat dan potong2 sesuai selera.
Sajikan.
