Bakmi Goreng Jawa. There are many different kinds of Indonesian Mie Goreng aka Fried Noodles. In this video i want you to experience the Mie Goreng that from Indonesian Street. Bakmi jawa atau mi jawa (bahasa Jawa: ꦧꦏ꧀ꦩꦶ ꦒꦺꦴꦝꦺꦴꦒ꧀, translit. bakmi godhog) adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan Jawa. Bakmi Goreng Jawa

You can have Bakmi Goreng Jawa using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bakmi Goreng Jawa
  1. You need 4 of gumpalan mie kuning, mie telor rebus dan kasih minyak sedikit.
  2. It’s 2/3 tangkai of sawi hijau (me sawi & wartel).
  3. Prepare 2 btg of sosis (karna kehabisan aku ganti baso & ayam fillet potong.
  4. You need 1 btr of telor kocok lepas (didadar aduk jgn terlalu hancur).
  5. Prepare of Bumbu halus:.
  6. It’s 6 butir of bawang putih.
  7. You need 4 butir of bawang merah.
  8. Prepare 3 butir of kemiri.
  9. It’s 3 of cabe keriting.
  10. You need of Bumbu Iris (kasar):.
  11. Prepare 1 btg of daun bawang (pisahkan irisan batang putih dan hijaunya).
  12. It’s of Bumbu tambahan :.
  13. Prepare 2 sdm of kecap manis.
  14. It’s 1/2 sdt of lada putih.
  15. It’s 1 sdm of saos tiram.
  16. You need 1/2-1 sdm of kecap asin.
  17. It’s secukupnya of garam &gula (optional) jika kurang asin dan manis).
  18. Prepare secukupnya of saos sambel/tomat (optional).
  19. You need secukupnya of air.

Sy masaknya kemarin sore pas pengen banget makan krn udah lama Bakmi jawa ini memiliki rasa yang sangat khas terutama pada rasa bumbu pada kuahnya sangat. Bakmi Goreng Jawa Recipe. by Global Cookbook. Ayam Goreng Jawa Fried Chicken Javanese Style. Silahkan klik pada link dibawah ini: Mie Goreng Tek-Tek Mie Ayam Yamin Mie Goreng a la.

Bakmi Goreng Jawa instructions

  1. Rebus mie kuning, masukan minyak secukupnya pada saat merebus agar mie tidak lengket. Sisihkan..

  2. Haluskan semua bumbu halus, bisa menggunakan ulekan atau blender.Iris bumbu kasar dan sisihkan..

  3. Untuk daun bawang yang warna putih di tumis dengan bumbu halus dan kasar terlebih dahulu. untuk batang hijau untuk taburan mie setelah selesai dimasak..

  4. Panaskan secukupnya minyak tumis bumbu halus sampai harum. jangan sampai maaih berbau langu, nanti berpengaruh kerasa, masukan bumbu kasar tumis sampai harum. masukan sayuran sawi dan wartel tumis sampai layu beri sedikit air..

  5. Masukam bumbu tambahan (kecap manis, kecap asin, saos tiram, lada dll) cek rasa, jika sudah pas masukan baso dan ayam fillet yg sdh dipotong2 sambil masukan mie yg sdh di rebus sembari di bolak balik masukan lagi telur yang sudah di dadar.Tumis dan bolak balik sampai tercampur rata dengan semua bumbu. Tes lagi rasa jika sudah pas dan kurang. (optional).

  6. Jika sudah, bisa matikan apinya, silahkan taburkan batang hijau daun bawang. Bisa juga di beri bawang goreng. Selamat mencoba..

Peluang usaha bakmi jawa saya lihat trendnya semakin naik akhir-akhir ini. Paling umum, bakmi jawa dimasak dengan cara direbus atau digoreng, dalam menu dikenal dengan bakmi godhog dan. Resep Bakmi Goreng Jawa Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Resep Bakmi Jawa sederhana dengan cita rasa original yang sangat enak rasanya patut anda coba di rumah. Selain bakmi godog-nya, masakan khas Jogja yang terkenal juga adalah mie goreng Jawa.