Oseng Mercon Kikil. Kikil, bagian dari tulang rawan yang membungkus tulang dan jari-jari sapi ini memiliki banyak kandungan protein. Oseng-Oseng Mercon adalah kuliner khas dari Yogyakarta. masakan yang bahan utamanya daging Yıl önce. Kali ini trend makanan membuat resep Oseng Kikil Mercon Bikin Nagih, nah penasaran. Oseng Mercon Kikil

You can cook Oseng Mercon Kikil using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Oseng Mercon Kikil
  1. You need 1/2 kg of kikil tebal yang sudah direbus.
  2. It’s 4 helai of kucai dipotong-potong.
  3. You need 1 ruas of jahe dipotong.
  4. Prepare 1 ruas of laos digeprek.
  5. You need 2 of serai.
  6. It’s 6 of cabe rawit utuh.
  7. You need 2 of daun salam.
  8. Prepare 2 of daun jeruk purut.
  9. You need 1 sendok teh of garam.
  10. It’s 1 sendok makan of kaldu jamur.
  11. You need 1 sendok teh of gula pasir.
  12. Prepare 1 sendok teh of kecap manis.
  13. You need of Bahan Dihaluskan.
  14. Prepare 1 ruas of kencur.
  15. Prepare 4 siung of bawang putih.
  16. You need 4 siung of bawang merah.
  17. Prepare 3 buah of cabe merah.
  18. It’s 4 buah of cabe rawit.

Ulek agak kasar bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah. Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta. Sensasi dagingnya yang kenyal Tingkat kepedasan oseng mercon ati ampela ayam ini bisa kamu sesuaikan dengan seleramu. Rasa oseng kikil mercon yang pedas, manis dan gurih, membuatnya digemari oleh banyak Nah, berikut adalah resep andalan oseng kikil mercon yang bisa membuat menu makanmu saat berbuka.

Oseng Mercon Kikil step by step

  1. Sangrai bumbu halus, lalu masukkan kucai, serai, daun salam, daun jeruk, rawit utuh, jahe dan laos. Gunakan minyak agak banyak..

  2. Setelah bumbu wangi, masukkan kikil aduk selama 30 detik..

  3. Tambahkan air sekitar 150ml dan tambahkan garam, gula, kecap manis, dan kaldu jamur. Gunakan api kecil hingga air menyusut dan mengental..

  4. Koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Resep Oseng Kikil Mercon pasti bikin momen makan siang jadi lebih meriah. Baca Juga: Resep Kikil Goreng Lengkuas Enak, Olahan Sedap Dari Bahan yang Sederhana. Jakarta - Bumbu mercon yang super pedas dipadu daging bercampur koyor dan kikil. Itulah ciri khas dari oseng mercon yang tengah populer belakangan ini. Keyword: Oseng Mercon, Oseng Mercon Daging Sapi.