Martabak teflon. Martabak manis teflon Martabak manis merupakan makanan legendaris yang tidak pernah ketinggalan zaman, dari dahulu singga sekarang martabak manis banyak digermari orang. Hello everyone~ Today I share with you a recipe for Indonesia's tastiest dessert (and probably most fattening) - MARTABAK MANIS! Lihat juga resep Martabak teflon enak lainnya.
You can have Martabak teflon using 16 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Martabak teflon
- Prepare of Adonan kering.
- Prepare 250 gram of Terigu.
- Prepare of Vanili.
- Prepare 1/2 sdt of Baking powder.
- It’s 1/2 sdt of Baking soda.
- Prepare sejumput of Garam.
- You need 1 sdm of Susu bubuk.
- It’s of Adonan cair.
- It’s 1/2 sdt of Ragi.
- Prepare 3 sdm of Gula.
- Prepare 1 butir of Telur.
- It’s of Air 250 ml.
- It’s of Topping.
- You need 1 sdm of Gula.
- Prepare 1 sdm of Margarin.
- You need of Meses coklat.
Pingin martabak telor tapi nggak ada yang enak di dekat rumah? Nggak perlu pake peraltan khusus kok. Cukup pa. [Resep] Martabak manis teflon, simpel dan bersarang. Sebenarnya martabak manis termasuk kue yang cukup mudah dibuat.
Martabak teflon step by step
Campur dan ayak semua bahan adonan kering.
Campur gula dgn telur kocak dgn whisk sampai warna telur putih.
Aktifkan ragi dgn air hangat kuku 100ml.
Campur semua adonan jadi satu aduk dengan whisk sampai tercampur rata tambahkan air 200ml.
Tutup lap kain atau plastik, diamkan min 1jam.
Setelah 1 jam panaskan teflon jika teflon dari batu granit tebal tidak perlu lagi pakai alas seng. Tapi klo pakai teflon tipis biasa wajib dikasih alas bawahnya bisa dikasih baking tray yg dari alumunium. Agar panas merata dan stabil.
Setelah teflon sudah panas masukan adonan (Bagi dua adonan saya pakai teflon ukuran 24cm).
Saat telah muncul lubang2 alias bersarang taburi gula tutup teflon (tutup teflon dilapisi kain ya agar air uap tidak jatuh ke teflonnya).
Setelah dirasa sdh matang berikan margarin dan ratakan lalu tambahkan toping sesuai selera..
Tutup lagi teflonnya sebentar saja sekitar 1 menitan (hanya sampai coklat meses atau topingnya menyatu aga lumer).
Tak ada loyang martabak, panci teflon pun jadi. Membuat martabak sendiri di rumah dengan hanya memakai teflon dan bahan-bahan sederhana yang dapat ditemukan di dapur. Meskipun simpel, tapi rasanya juga dijamin tak akan kalah enaknya. Panaskan teflon dan masukan adonan, ratakan sampai ke pinggiran teflon supaya ada kesan crispynya. Masak dengan api sedang agak kecil, jika sudah terbentuk pori-pori/lubang-lubang kecil.
