Udang Saus Padang Ala Ibun. Udang saus Padang biasanya disajikan warung dan restoran seafood. Kamu juga bisa membuat sendiri karena caranya tidak terlalu sulit. Hari ini saya akan memasak udang menggunakan resep udang saus padang enakDan yang saya buat kali ini udang saus padang ala restoranIkuti. Udang Saus Padang Ala Ibun

You can have Udang Saus Padang Ala Ibun using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Udang Saus Padang Ala Ibun
  1. It’s 5 ekor of udang besar, bersihkan tengahnya, cuci dengan air jeruk.
  2. It’s 5 siung of bawang putih, cincang kasar.
  3. You need 1 ruas jari of jahe, potong korek.
  4. Prepare 2 lembar of daun jeruk, buang tengahnya.
  5. You need 1 batang of sereh, geprek kasar.
  6. You need secukupnya of bombay.
  7. It’s 1 sdm of kecap manis.
  8. You need 2 sdm of madu (saya pakai madu hutan, merk Uray).
  9. It’s 1 sdm of saus sambal belibis.
  10. You need 3 sachet of saus tomat.
  11. Prepare 1 sdt of minyak wijen.
  12. You need 2 sdm of margarin, untuk menumis.
  13. Prepare 1 sdt of kaldu jamur.
  14. You need 1 sdt of garam.
  15. Prepare secukupnya of Air mineral.

Resep udang saus padang ala resto terkenal. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah.

Udang Saus Padang Ala Ibun step by step

  1. Panaskan margarin, tumis bawang putih, bombay, jahe, daun jeruk, dan sereh hingga wangi.

  2. Setelah wangi, masukan udang, matikan kompor sebentar.

  3. Campur semua saus kedalam mangkok, lalu tuang ke udang. Beri sedikit air dan garam serta kaldu jamur..

  4. Nyalakan api hingga saus berbuih, koreksi rasa, matikan kompor, udang siap disajikan. Selamat menikmati 😊.

Kemudian, udang dapat dimasak dengan berbagai bumbu spesial. Untuk menambah rasa nikmat, Anda bisa menambahkan kecap manis, saus tomat, hingga saus sambal. Anda bisa memilih rasa sesuai selera. Jika ingin pedas, tinggal menambahkan irisan cabai rawit. Udang saus tiram semakin nikmat dipadukan dengan jagung, tahu, atau sayuran lain.