Mie goreng Jawa. Masak mie goreng Jawa menggunakan wajan lebar seperti Maspion Wajan Clarita (lihat di Lazada DISKON) agar mie tidak lengket dan dapat diaduk secara merata dengan bumbu tanpa berantakan. Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants. It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore.
You can have Mie goreng Jawa using 21 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Mie goreng Jawa
- Prepare of mie.
- Prepare of bawang bombay.
- Prepare of lada bubuk.
- It’s of garam halus.
- It’s of penyedap.
- It’s of kecap ikan.
- It’s of saos tiram.
- It’s of kecap manis.
- It’s of bawang merah.
- Prepare of telur.
- You need of bakso.
- It’s of dada ayam.
- Prepare of Ebi/udang.
- You need of sawi pokcoy.
- You need of daun bawang.
- You need of air.
- It’s of Pelengkap :.
- Prepare of Acar mentah.
- It’s of Daun selada.
- It’s of Tomat.
- You need of Bawang goreng.
Biasanya Mie Goreng Jawa ini dimasak dengan menggunakan tungku tradisonal yang biasa disebut. Sekarang waktunya kita memasak resep mie goreng Jawa spesial ini. Nah kali ini aku mau bagi resepnya. Nah, mie goreng Jawa ini telah cukup terkenal.
Mie goreng Jawa step by step
Haluskan bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum, kemudian tambahkan ayam. Beri sedikit air, tunggu hingga ayam matang.
Setelah matang, masukkan telur dan diorak arik hingga setengah kering..
Masukkan mie yang sudah direbus, tambahkan semua bumbu2. Tambahkan kecap, kecilkan api. Masak hingga mie agak mengering..
Lebih kaya bumbu jika dibandingkan dengan mie goreng pada umumnya. Mie goreng jawa memiliki citarasa gurih dan kaya. Mie goreng jawa ini juga cukup fleksibel sebab sangat bisa disesuaikan dengan lidah dari orang orang Indonesia pada umumnya. Seperti halnya Bakso, Mie Goreng ibarat makanan rakyat yang bisa kita santap di mana saja, kapan saja. Mulai dari restauran mewah di hotel berbintang lima sampai.
