Bubur manado (tinutuan) cook with slow cooker. Lihat juga resep Bubur manado (tinutuan) cook with slow cooker enak lainnya. At its place of origin, Manado, tinutuan usually served with cakalang fufu (smoked skipjack tuna), shrimp paste or smoked garfish sambal, or meatballs. Resep Bubur manado (tinutuan) cook with slow cooker.
You can cook Bubur manado (tinutuan) cook with slow cooker using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bubur manado (tinutuan) cook with slow cooker
- You need 150 gram of beras (1cup beras).
- Prepare 4 siung of bawang putih goreng.
- You need 2 batang of serai (geprek batangnya).
- Prepare 1 helai of daun kunyit.
- Prepare 4 lembar of daun jeruk.
- You need 100 gram of labu kuning.
- It’s of Jagung manis pipil.
- It’s 1 sdt of Garam+kaldu jamur bubuk secukupnya.
- It’s of Sayuran (bisa pake kangkung,bayam/sawi pokcoy) saya pakai pokcoy.
- It’s of Daun kemangi.
- You need of Daun bawang iris lembut.
- Prepare of Ikan asin pakang tawar.
- You need of Sambal ikan tuna/roa pedas (saya pake tuna asap pedas).
Bagi penggemar Kaki Ayam Tausi a la restoran dimsum, saya pernah juga membuatnya dengan slow cooker dan hasilnya cukup oke, anda bisa klik link disini untuk melihat resep dan prosesnya. Semua masakan tersebut dibuat dengan mudah, cukup dalam satu panci saja. Lihat juga resep Bubur manado ala anak rantauan🤩 enak lainnya. Mirip-mirip seperti bubur Manado, yang membedakan adalah bubur Manado tidak menggunakan daging di dalamnya.
Bubur manado (tinutuan) cook with slow cooker step by step
Masukkan beras,labu kuning,jagung,daun kunyit,daun jeruk,sereh garam,bawang putih goreng dan kaldu jamur bubuk ke dalam slow cooker tambahkan air sampe full tenggelam ya Masuk slow cooker jam 8 malem ya.
Jam 5 pagi udah jadi bubur tinggal diaduk menggunakan sendok kemudian tambahkan sawi pokcoy (ambil daunnya aja tanpa batangnya) dan irisan daun bawang aduk sebentar kemudian masukkan kemangi tutup lagi biarkan kurang lebih 2-5 menit kemudian matikan slow cookernya.
Goreng ikan asin pakang tawar, hidangkan bersama bubur di atasnya dan bisa ditambahkan sambal roa/tuna (aku pake tuna asap otaji) yang praktis aja ye😀😀😀 masih pagi soalnya.
Sajikan di atas mangkuk dan taburi bawang goreng.
Resep paddas porridge ini saya peroleh dari buku slow cooker Mitzui. Panci ini juga dilengkapi dengan tutup kaca yang memudahkan Anda melihat tingkat kematangan saat memasak. Membuat Bubur Manado merupakan pengetahuan wajib bagi remaja putri atau ibu-ibu di Manado. Dewasa ini sangat sulit menemukan ibu-ibu Manado yang gak bisa bikin Bubur Manado. Jika ada ibu-ibu Manado yang gak bisa bikin Bubur Manado, kayaknya dia berasal dari planet lain, hehehe; Di Manado dan Minahasa, Bubur Manado umumnya dikonsumsi oleh perempuan.
