Udang saus padang. Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Proses memasaknya juga mudah, berikut ini resepnya. JAKARTA, iNews.id - Resep udang saus Padang menjadi salah satu menu alternatif yang bisa dimasak untuk sehari-hari.
You can have Udang saus padang using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Udang saus padang
- You need 300 gr of udang,.
- Prepare of Bumbu halus :.
- You need 2 siung of bawang putih.
- It’s 3 of kemiri sangrai.
- It’s 1 cm of kunyit.
- You need 1/4 sdt of merica.
- It’s of Bumbu iris :.
- It’s 6 of bawang merah.
- You need 3 of cabe rawit merah (tambahkan jika suka pedas).
- Prepare of Bumbu tumis :.
- Prepare 2 lbr of daun jeruk.
- Prepare 2 cm of jahe geprek.
- You need of Bumbu saus :.
- Prepare 2 sdm of saus tiram.
- Prepare 2 sdm of saus tomat.
- Prepare 1 sdm of saus sambal.
- It’s 1 sdm of kecap manis.
- It’s 200 ml of air.
Karena dimasak dari udang yang fresh, rasanya udah pasti nikmat. Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang. Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Bahan-bahan untuk membuat Udang Saus Padang.
Udang saus padang instructions
Siapkan bahan2.
Tumis bawang merah sampai layu, masukan cabe iris, bumbu halus, daun jeruk, jahe.
Masukan udang, tumis sebentar dan masukan bumbu saus.
Tambahkan 200 ml air, masak mendiidh dan udang matang. Koreksi rasa, sajikan segera.
Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya. Bagi kamu yang berminat membuat udang dengan taburan saus padang, maka kamu bisa mengikuti langkah- langkah pembuatannya yang berikut ini. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah.
