Name: Recipe: Perfect Udang Cumi Saus Padang
Prep time: 14 min
Cook time: 32 min
Yield: 3
Cuisine: American
Ingredients: 150 gr udang kupas sisakan ekor; 150 gr cumi potong cincin; 1 batang sereh keprek; 2 lembar daun jeruk; 1-2 lembar irisan jahe; 1 sdm saus tiram; 1 sdm atau sesuai selera saus sambal; 1 sdm saus tomat; 1/2 bawang bombai iris panjang; 4 sdm minyak; 1/2 sdt gula; Secukupnya air; Bumbu halus; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 cabe merah keriting; 5 cabe rawit

Udang Cumi Saus Padang. Lihat juga resep Udang Saos Padang enak lainnya. Selain bareng cumi, udang saus padang juga enak dicampur kerang. Sedang mencari ide resep udang cumi saos padang yang unik?

You can have Udang Cumi Saus Padang using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Udang Cumi Saus Padang

You need 150 gr of udang kupas sisakan ekor.
Prepare 150 gr of cumi potong cincin.
Prepare 1 batang of sereh keprek.
Prepare 2 lembar of daun jeruk.
You need 1-2 lembar of irisan jahe.
You need 1 sdm of saus tiram.
You need 1 sdm of atau sesuai selera saus sambal.
You need 1 sdm of saus tomat.
It’s 1/2 of bawang bombai iris panjang.
It’s 4 sdm of minyak.
It’s 1/2 sdt of gula.
Prepare Secukupnya of air.
Prepare of Bumbu halus.
You need 3 siung of bawang merah.
You need 2 siung of bawang putih.
It’s 10 of cabe merah keriting.
It’s 5 of cabe rawit.

Untuk membuat cumi saus Padang tidak begitu sulit. Lihat juga resep Cumi Pete saos Padang pedas manis enak lainnya. Padahal udang cumi saos padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Selamat untuk Cumi Saos Padang sukses nendang ha ha.

Udang Cumi Saus Padang instructions

Tumis sebentar cumi dengan sedikit minyak sampai 1/2 matang dan keluar air, buang sisa air sisihkan. Tumis udang hingga 1/2 matang sisihkan.
Dengan pan yang sama, tumis bumbu halus hingga mulai harum, masukan sereh, daun jeruk, irisan jahe, masak hingga matang, masukan saus tomat, saus cabe, saus tiram, air aduk rata masak hingga saus meletup..
Masukan udang dan cumi serta bawang bombai masak hingga bawang mulai layu, siap disajikan dengan nasi hangat..

O ya untuk Cumi atau Udang Asam Manis silahkan pakai resep Kepiting Asam Manis tinggal ganti bahannya pakai Cumi atau Udang. Kayaknya banyak yg cocok pakai resep itu. Siapa yang tidak suka olahan seafood pasti banyak yang menyukainya bukan. Kali ini Resep Koki akan memberikan resep seafood dengan bahan utama cumi. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya..