Kikil Sapi Bumbu Kuning. Kikil Sapi Bumbu Kuning

You can cook Kikil Sapi Bumbu Kuning using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kikil Sapi Bumbu Kuning
  1. It’s 250 gr of kikil sapi.
  2. You need 1 buah of tomat kecil.
  3. Prepare 1 batang of daun bawang.
  4. You need Secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
  5. Prepare Secukupnya of air.
  6. Prepare Secukupnya of garam dan kaldu bubuk sapi.
  7. Prepare Secukupnya of gula pasir.
  8. Prepare 1 lembar of daun salam.
  9. You need 1 batang of sereh.
  10. Prepare of Haluskan :.
  11. You need 1 ruas of kunyit.
  12. It’s 3 siung of bawang merah.
  13. It’s 2 siung of bawang putih.
  14. Prepare 1 buah of cabe merah besar.
  15. It’s 2 butir of kemiri.
  16. Prepare 1/2 sdt of merica.
  17. Prepare 1 sdt of ketumbar.
Kikil Sapi Bumbu Kuning step by step

  1. Potong dan cuci bersih kikil. kemudian rebus kikil hingga empuk.

  2. Ulek bumbu hingga halus lalu tumis bumbu halus, salam dan sereh hingga harum. kemudian masukan kikil bersama potongan tomat dan daun bawang. tambahkan sedikit air, biarkan hingga mendidih..

  3. Setelah mendidih, masukan garam,kaldu bubuk dan gula lalu tes rasa. masak hingga air surut lalu angkat dan sajikan.