Martabak telur. Martabak telur merupakan camilan yang banyak digemari masyarakat. Bisa kita lihat banyak penjual di pinggir jalan yang menjual martabak telur ini. Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi sendiri di rumah, bisa banget lho.
You can cook Martabak telur using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Martabak telur
- You need of Adonan kulit.
- You need 500 gr of terigu cakra.
- Prepare 2/3 sdt of garam.
- You need 10 sdm of minyak goreng.
- Prepare 250-300 ml of air (disesuaikan dengan kondisi adonan).
- Prepare of Bisa ditambahkan 2 butir putih telur,airnya sesuaikan ya bund.
Lihat juga resep Martabak Telur Simpel (isian udang) enak lainnya. Martabak telur merupakan kudapan yang banyak digemari karena rasanya yang gurih. Daripada kita harus sering-sering membeli martabak telur, kenapa kita tidak mencoba membuatnya sendiri saja? Martabak (bahasa Arab: مطبق, berarti "terlipat") merupakan sajian yang biasa ditemukan di Arab Saudi (terutama di wilayah Hijaz), Yaman, Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Brunei.
Martabak telur step by step
Campurkan semua bahan jadi satu,uleni sebentar saja,tidak perlu sampai kalis,,diamkan 15 menit,lalu bagi menjadi 10 bagian atau sesuai selera (untuk teflon uk 22 berat adonan 80 gr), bulat2 kan,lalu letak di wadah,rendam dg minyak goreng,tutup dan biarkan minimal 30 menit.baru bisa dipakai.untuk isinya terserah pakai apa saja yg jelas martabak telur pake telur,daun bawang,bawang bombay,trus campur dg bahan yg lain suka2..
Adonan kulit cukup di penyet2 sampai tipis dan lebar,kalau bisa di putar2 kaya tukang martabak(kalau ada sobek2 sedikit ya gpp yg penting hanya di bagian pinggir aja).baru letakkan di teflon lalu masukkan adonan isi dan langsung dilipat seperti amplop..
Goreng sampai matang.
Bergantung pada lokasinya, nama, dan komposisi martabak dapat bervariasi. Martabak telur tentu berbeda dengan martabak manis. Tidak hanya sebagai camilan, martabak telur juga bisa disajikan sebagai lauk. Bikin sendiri martabak telur sesuai dengan kreasi Anda. Kulit martabak telur yang tipis, renyah, dan gurih rasanya pasti juara banget.
