Bubur manado. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge) - Tinutuan is popular breakfast food in Indonesia. Loaded with tubers, vegetables and served with delicious Indonesian toppings.
You can cook Bubur manado using 25 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bubur manado
- Prepare 1 mangkok kecil of beras.
- You need 3 buah of jagung.
- You need 1/2 ikat of kacang panjang.
- You need 1/2 ikat of bayam.
- You need 1/2 ikat of daun kacang.
- It’s 1 ikat of daun cemangi.
- It’s secukupnya of labu kuning.
- Prepare 1 ikat of daun bawang.
- Prepare of bumbu halus :.
- You need 5 siung of bawang merah.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- You need of bumbu tambahan :.
- Prepare secukupnya of merica.
- It’s secukupnya of penyedap rasa.
- It’s secukupnya of garam.
- It’s of pelengkap :.
- It’s of ikan asin.
- Prepare of perkedel jagung.
- You need of ayam suwir (optional).
- Prepare of jeruk nipis.
- It’s of untuk sambelnya.
- It’s of lombok biji sesuai selera pedasnya.
- Prepare secukupnya of garam.
- You need secukupnya of 1 bks terasi.
- Prepare of minyak gorang panas di tuang ketika semua sudah halus.
Dirangkum dari Cookpad, berikut adalah cara membuat bubur manado beserta aneka resep yang mudah dibuat. Bubur Manado paling enak di Manado sayang untuk Anda lewatkan begitu saja, jika Anda sedang berada di Ibu Kota Provinsi Sulawesi Utara ini. Salah satu bubur khas Indonesia yang wajib Anda cicipi adalah bubur yang berasal dari Kota Manado yaitu bubur Manado atau tinutuan. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado.
Bubur manado step by step
Sebelum mencuci beras, panaskan terlebih dahulu air di dalam panci. setelah mendidih masukkan beras dan tunggu hingga beras telah menjadi setengah bubur. sambil menunggu dapat mengerjakan sayur-sayur dan jagungnya.
Setelah beras nya telah menjadi setengah bubur, masukkan jagung nya. jagungnya boleh di sisahkan sedikit untuk membuat perkedel jagung sebagai tambahan lauk nya..
Setelah jagung nya hampir masak, masukkan labu yang sudah di potong keci-kecil.
Setelah jagung dan labu nya masak, masukkan kacang panjang, sembari itu tumis bumbu halus yang akan di tuangkan kedalam panci.
Masukkan semua sayur yang masih tersisa, dan beri bumbu tambahannya dan jangan lupa cek rasa.
Setelah semua di rasa pas segera matikan kompornya dan bubur manado telah siap di hidangkan. jangan lupa memberi taburan bawang goreng, ikan asin, dan lauk tambahan lainya, beri sambal dan perasan jeruk nipis..
Selamat mencoba dan menikmati.
Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, sehingga makanan ini bisa menjadi makanan pergaulan antarkelompok masyarakat di Manado. Bubur khas manado ini tidak hanya berbahan beras, namun juga aneka sayur daun, umbi, dan bahan lainnya.
