Udang Saos Padang. JAKARTA, iNews.id - Resep udang saus Padang menjadi salah satu menu alternatif yang bisa dimasak untuk sehari-hari. Selain memiliki rasa yang lezat, menu ini juga mudah untuk dimasak. Bahan yang dibutuhkan untuk memasak sangat sederhana. Udang Saos Padang

You can have Udang Saos Padang using 28 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Udang Saos Padang
  1. It’s 500 gr of udang.
  2. You need 1 buah of jagung, potong kecil.
  3. You need 200 ml of veggies broth (IG : @mothermade.official) + air sesuai selera.
  4. You need 1/2 buah of bawang bombay.
  5. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
  6. You need 1 lembar of daun salam.
  7. You need 2 cm of lengkuas, geprek.
  8. You need secukupnya of daun bawang.
  9. You need of Bahan Tepung :.
  10. You need secukupnya of tepung maizena.
  11. It’s of garam.
  12. It’s of lada.
  13. It’s of Bahan Saus :.
  14. Prepare of saus tomat.
  15. Prepare of saus sambal.
  16. It’s of saus tiram.
  17. You need of garam.
  18. It’s of lada.
  19. It’s of gula.
  20. It’s 2 sdm of mushroom broth (IG : @mothermade.official) utk optional kaldu jamur.
  21. It’s 1 buah of telur, kocok lepas.
  22. Prepare of tepung maizena, untuk mengentalkan.
  23. It’s of Bahan Halus :.
  24. Prepare 5 siung of bawang merah.
  25. Prepare 5 siung of bawang putih.
  26. You need 1/2 batang of sereh, bagian putihnya.
  27. It’s 2 cm of jahe.
  28. Prepare 8 buah of cabe keriting.

Baca juga: Bumbu yang Bisa Hilangkan Bau Amis Seafood, Bawang Putih sampai Kecap Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Proses memasaknya juga mudah, berikut ini resepnya. Membuat masakan udang saus padang sendiri cukup mudah di buat, dan hanya membutuhkan waktu kurang lebih setengah jam saja. Udang sendiri mempunyai kandungan gizi tinggi yang dibutuhkan bagi kesehatan tubuh kita.

Udang Saos Padang step by step

  1. Balur udang dengan tepung lalu goreng sampai matang, jgn kelamaan nnti lembek.

  2. Tumis bahan halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas.

  3. Masukkan veggies broth @mothermade.official dan air lalu tambah jagung yg sdh dipotong.

  4. Tambah garam, mushroom broth @mothermade.official, gula, lada, saus tiram, saus tomat dan saus sambal.

  5. Masukkan telur kocok sambil diaduk rata.

  6. Kl kurang kental boleh tambah dgn tepung maizena.

  7. Masukkan udang, aduk rata lalu matikan kompor.

Namun bagi kamu yang mempunyai kolesterol tinggi, masakan yang satu ini menjadi pantangan. Resep masakan udang saus padang di atas bisa diganti dengan berbagai seafood lainnya. Tidak hanya kerang, kepiting, cumi, hingga ikan pun bisa kamu masak dengan saus padang yang kaya citarasa ini. Cocok nih buat kamu yang sekarang tinggal di luar negeri dan kangen masakan Indonesia. Udang saus Padang menjadi menu favorit di warung dan restoran seafood karena rasa pedas dan sedikit asam yang sangat menyegarkan.