Bubur manado. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge) - Tinutuan is popular breakfast food in Indonesia. Loaded with tubers, vegetables and served with delicious Indonesian toppings.
You can have Bubur manado using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bubur manado
- It’s 3,5 genggam of beras.
- Prepare 1 buah of jagung manis besar.
- Prepare 1,5 ikat of bayam.
- It’s 1,5 liter of air matang.
- Prepare secukupnya of daging giling.
- You need of merica.
- Prepare of garam.
- Prepare of gula.
- It’s of totole/kaldu jamur.
- You need of minyak untuk menumis.
- It’s of bumbu halus.
- You need 7 siung of bawang merah.
- You need 5 siung of bawang putih.
- Prepare of bumbu geprek.
- Prepare 3 cm of lengkuas.
- You need iris of bumbu.
- It’s 4 lbr of daun jeruk.
Dirangkum dari Cookpad, berikut adalah cara membuat bubur manado beserta aneka resep yang mudah dibuat. Bubur Manado paling enak di Manado sayang untuk Anda lewatkan begitu saja, jika Anda sedang berada di Ibu Kota Provinsi Sulawesi Utara ini. Salah satu bubur khas Indonesia yang wajib Anda cicipi adalah bubur yang berasal dari Kota Manado yaitu bubur Manado atau tinutuan. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado.
Bubur manado step by step
Cuci beras, lalu rebus beras, daging giling serta jagung dgn air hingga setengah matang kemudian masukan garam, gula, merica dan totole.
Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum, lalu masukan kerebusan beras dan jagung td.
Aduk2 sampai matang (jgn ditinggal ya, nanti gosong bwhnya) setelah masak koreksi rasa, jika sdh pas maka masukan bayam.
Aduk2 lg hingga bayam matang, patikan api dan siap dihidangkan selagi hangat.
Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, sehingga makanan ini bisa menjadi makanan pergaulan antarkelompok masyarakat di Manado. Bubur khas manado ini tidak hanya berbahan beras, namun juga aneka sayur daun, umbi, dan bahan lainnya.
