Bubur Tinotuan. Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge) - Tinutuan is popular breakfast food in Indonesia. Loaded with tubers, vegetables and served with delicious Indonesian toppings. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia.
You can cook Bubur Tinotuan using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bubur Tinotuan
- Prepare 2 cup of beras, cuci bersih.
- It’s 1200 ml of air, tambah jika kurang.
- You need 1 batang of sereh, geprek.
- It’s 2 lembar of daun salam.
- It’s Secukupnya of garam.
- Prepare Secukupnya of penyedap rasa ayam.
- You need 2 buah of wortel, potong dadu.
- Prepare 1 buah of labu siam, potong dadu.
- You need 1 buah of jagung, pipil.
- It’s 1 ikat of kangkung, siangi.
- It’s of Topping Pelengkap:.
- You need of Teri medan goreng.
- You need of Telur ceplok/dadar.
- It’s of Sambal terasi.
- Prepare of Emping.
Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Lihat juga resep Bubur manado (tinutuan) enak lainnya. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado. Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara.
Bubur Tinotuan instructions
Siapkan bahan-bahannya. Rebus beras dalam air yang cukup banyak dengan sereh dan daun salam. Masak sampai jadi bubur..
Ketika beras sudah menjadi bubur yang lumayan solid, masukkan semua sayuran kecuali kangkung, aduk terus sampai sayuran lunak dan bubur solid..
Masukkan kangkung, aduk rata sampai layu. Masukkan garam dan penyedap rasa ayam. Cicipi dan sesuaikan dengan selera. Aduk2 sebentar, matikan api dan dapat disajikan dengan topping yang disuka..
Bubur ini sangat baik dikomsumsi oleh anak kecil yang sedang masa pertumbuhan karna terdapat banyak sayuran yang menyehatkan. Nah, jika anda ingin menikmati bubur tinotuan ini, anda tidak harus jauh-jauh ke Manado.karna anda dapat membuatnya sendiri dirumah mengikuti resep dan cara pembuatannya. Resep Membuat Bubur Tinotuan Manado Asli Sehat Enak Tinutuan diartikan sebagai 'semrawut'. Makanya, bubur manado yang terdiri dari campuran umbi dan sayuran ini disebut juga sebagai Tinutuan. Tinutuan punya rasa yang khas, seperti campuran gurih dan manis.
