Bakso udang saos padang. Lihat juga resep Udang & bakso saus padang enak lainnya. Bakso udang saus padang ini juga sangat mudah dibuat. Anda hanya membutuhkan bahan-bahan seperti udang bakso, cabai merah, bawang putih, bawang merah, daun jeruk, saus tiram, dan lainnya.
You can have Bakso udang saos padang using 20 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bakso udang saos padang
- You need 1/2 kilo of udang.
- You need 5 of bakso (bisa skip).
- It’s of Minyak goreng secukupnya (untuk goreng udang).
- Prepare of Margarin 2 SDM (untuk menumis).
- Prepare secukupnya of Air.
- You need 1 buah of jeruk nipis.
- Prepare of Bahan A.
- It’s 4 of Bawang putih.
- You need 6 of bawang merah.
- It’s 7 of cabai rawit merah.
- It’s 4 of cabai merah keriting.
- It’s of Bahan B.
- Prepare 1 ruas of jahe (geprek).
- You need 3 lembar of daun jeruk.
- Prepare 1/2 of Bawang bombay.
- You need of Bahan c.
- Prepare secukupnya of Garam.
- It’s secukupnya of Royco.
- You need 2 SDM of Saus tomat.
- It’s 1 bungkus of saos tiram.
Bersihkan udang dari kepala,kulit dan kotorannya. Tumis sampai harum bawang merah, bawang putih dan bawang bombai. Kemudian tambahkan cabai merah besar, tomat, dan jahe. Jadilah menu special Udang Saus Padang.
Bakso udang saos padang step by step
Bersihkan udang setelah bersihkan kasih jeruk nipis (diamkan 5 menit) lalu bersihkan bahan A cuci jahe daun jeruk dan bawang Bombay.
Setelah udang diberi jeruk nipis siapkan minyak goreng dan panaskan lalu goreng udang setengah matang.
Kemudian haluskan bumbu A.
Potong bakso belah 2 iris bawang bombay.
Siapkan wajan dan panaskan margarin (boleh pakai minyak bekas udang) setelah panas masukkan bawang Bombay bahan A dan bahan B jahe dan daun jeruk tumis hingga harum.
Setelah harum beri air secukupnya tunggu hingga mendidih.
Setelah mendidih masukkan udang dan bakso masukkan saos tomat dan saus tiram sampai airny sedikit menyusut masukkan bahan C aduk2 sampai rata.
Setelah menyusut dan matang angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Selamat mencoba Dan menikmati.
Karena dimasak dari udang yang fresh, rasanya udah pasti nikmat. Nyumm Untuk video lengkapnya bisa cek di youtube: Amanda Chastity yaa. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah.
