Donat Kentang Menul.
You can have Donat Kentang Menul using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Donat Kentang Menul
- It’s 250 gr of tepung terigu.
- You need 2 bh of kentang besar.
- Prepare 4 sdm of gula.
- Prepare 1 sachet of SKM.
- It’s 1 sdt of vanilli.
- Prepare 1/2 sdm of fermipan.
- Prepare 1 sdt of SP.
- You need 2 btr of kuning telur.
- It’s 3 1/2 sdm of blueband.
- It’s Sejumput of garam.
- Prepare 1 sdm of susu bubuk.
Donat Kentang Menul instructions
Rebus kentang hingga empuk lalu kupas, haluskan sisihkan.
Ambil wadah, masukkan tepung, gula, vanilli, fermipan, susu bubuk, sp dan sejumput garam, aduk rata.
Lalu masukkan kentang yg sudah dihaluskan, uleni sampai setengah kalis, tambahkan 1 sachet SKM dan blueband.. uleni hingga kalis lalu tutup dengan kain diamkan 10-15 menit.
Bagi adonan sesuai keinginan, saya jadi 20pcs ya.. setelah itu diamkan 10 menit.
Bentuk adonan lalu diamkan -+ 40 menit sampai adonan mengembang 2x lipat.
Goreng donat dengan sekali balik agar terbentuk white ring.
Beri topping sesuai selera dan donat siap disantap 🥰.
