Beef Teriyaki.
You can have Beef Teriyaki using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Beef Teriyaki
- You need 300 gr of beef slice.
- Prepare 1 siung of bawang bombay.
- It’s 3 siung of bawang putih.
- It’s 2 buah of cabai hijau besar, buang biji.
- You need 3 sdm of kecap manis.
- Prepare 2 sdm of kecap asin.
- It’s 2 sdm of saus tiram.
- You need 1 sdm of saus teriyaki.
- Prepare 150 ml of air.
- It’s 1 sdm of maizena + 3sdm air.
Beef Teriyaki step by step
Cincang bawang putih, dan bagi dua bawang bombay. Iris bombay beserta cabai hijau besar. Tumis bawang putih, separuh irisan bombay dan separuh irisan cabai. Masak hingga harum..
Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, saus teriyaki. Masak hingga semua bergelembung. Lalu beri air..
Bila sudah termasak semua, masukkan beef slice. Aduk merata dan tutup wajan hingga air meresap sebagian. Setelah itu masukkan sisa bawang bombay dan cabai hijau tadi. aduk sebentar lalu biarkan masak hingga matang sempurna..
Bila sudah matang, kadar air kira2 tinggal 20%, masukkan campuran maizena dan air, lalu aduk hingga kuah mengental. Matikan kompor lalu sajikan bersama nasi hangat dan salad..
