Bubur manado. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge) - Tinutuan is popular breakfast food in Indonesia. Loaded with tubers, vegetables and served with delicious Indonesian toppings.
You can cook Bubur manado using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bubur manado
- Prepare 1 cup of Beras.
- You need of Sereh 2 batang geprek.
- You need of garam penyedap rasa.
- It’s 1 of jagung pipil.
- It’s 1 ikat kecil of bayam ambil daunnya (sesuai selera banyaknya).
- Prepare 1 ikat kecil of kangkung ambil daunnya (sesuai selera banyaknya).
- You need of ubi putih atau kuning (me=kentang) potong kotak kecil.
- It’s secukupnya of daun kemangi.
- It’s of air secukupnya untuk membuat bubur.
- It’s of bahan sambal :.
- It’s 5 buah of cabe merah (sesuai selera).
- You need 8 buah of cabe rawit merah (sesuai selera).
- It’s 3 siung of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- It’s 1 buah of tomat.
- You need of terasi (me=abc).
- Prepare of garam gula.
Dirangkum dari Cookpad, berikut adalah cara membuat bubur manado beserta aneka resep yang mudah dibuat. Bubur Manado paling enak di Manado sayang untuk Anda lewatkan begitu saja, jika Anda sedang berada di Ibu Kota Provinsi Sulawesi Utara ini. Salah satu bubur khas Indonesia yang wajib Anda cicipi adalah bubur yang berasal dari Kota Manado yaitu bubur Manado atau tinutuan. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado.
Bubur manado step by step
Pertama cuci bersih beras lalu tambahkan air secukupnya dlu bisa ditambah jika masih kurang lalu masak sampai mulai lembek jangan lupa masukan garam dan penyedap..lalu masukkan kentang dan jagung.. Aduk rata trus sampai empuk…
Lalu jika sudah empuk masukkan sayuran.. Kangkung bayam dan kemangi.. Aduk trus sampai mengental.
Sambil menunggu bubur matang.. Kita buat sambalnya terlebih dahulu…
Rebus semua bahan kecuali terasi.. Lalu blender kasar.. Setelah itu tumis menggunakan minyak sedikit sampai harum lalu masukkan terasi garam dan gula.. Tes rasa.. Jika sudah pas angkat simpan di wadah.
Jika tekstur bubur sudah oke kental juga tidak encer.. Matikan kompor.
Lalu goreng ikan asin tipis sampai garing 🤤.
Setelah itu siapkan mangkok taruh bubur lalu ikan asin dan sambal datas nya..siap santapp 🤤🤤.
Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, sehingga makanan ini bisa menjadi makanan pergaulan antarkelompok masyarakat di Manado. Bubur khas manado ini tidak hanya berbahan beras, namun juga aneka sayur daun, umbi, dan bahan lainnya.
